大家好,今天為大家分享一款 軟香山藥手指餅,簡單易學。適合月齡八個月以上。
準備食材:山藥 100克,
蛋黃 兩個
奶粉 20克
玉米澱粉 20克
黑芝麻適量
山藥去戴手套去皮切斷,不然過敏很癢,雞蛋分離留蛋黃用
把蛋黃和山藥放入料理機打兩分鐘打發
打成這樣
倒入盆中加入奶粉攪拌均勻
再加入玉米澱粉攪拌均勻
攪拌均勻的山藥糊倒入裱花袋
紮起來
烤箱170度預熱十分鐘,這時候擠手指軟餅,請忽略手殘的我,雖然大小不均勻,味道不失美味,擠好後撒上黑芝麻裝飾又增香
170度放下層烤二十分鐘,每個烤箱脾氣不一樣,大家要隨機應變,可以上下浮動十度。注意觀察上色情況,別烤糊了
一款 軟香山藥手指餅,簡單易學,一口一個,真好吃,給娃娃做起來吧。如果您有什麼好的建議和問題歡迎評論。