聖誕節在適合不過的餅乾食譜，整理了一些技巧，送給大家當聖誕的福利！
餅乾食譜
一旦你把那些漂亮的形狀用餅乾表達出來的時候，透過烤箱，散發出充滿溫暖和溫馨的香味，充斥著整個屋子，有一種愛在想你張開雙手的感覺。
成分
無鹽黃油，軟化80g、
砂糖100g
2個雞蛋、
香草精1g、
發酵粉、
鹽0.05、
麵粉300g
方法
烤箱預熱到180度，先把麵粉放在一個碗裡。把黃油放在一個碗裡，攪拌到光滑，加入糖，攪拌均勻。加入雞蛋，一次一個混合不斷添加。加入香草，鹽和泡打粉混合拌入麵粉一杯一次攪拌直到成分相結合。將麵團分成3盤，每一卷墊上。10-15分鐘凍切出你的餅乾的形狀和烘烤6-9分鐘。
黃油一分鐘，慢慢加糖。攪拌直到輕和蓬鬆的展望。
接下來，加入香草，烤粉和鹽。再次，打開攪拌機 足夠長的時間以確保配料混合在一起。
麵粉是另一個製作糖餅乾食譜非常重要的環節。加入多的麵粉可以讓你的餅乾比較脆。
所以加麵粉時候根據實際的需求，適當加量。
將麵團分成三個球，在他們身上撒上少許麵粉。
麵團用保鮮膜蓋上滾均勻。
接下來放在冰箱裡10-15分鐘。
冷卻會，拿出來，用切割道具進行形狀的切割。
壓平餅乾，裝飾表面。
裱花部分
用0號圓花嘴勾勒餅乾輪廓
用填充的糖霜填充滿整個餅乾
餅乾靜止2-3小時，等填充的糖霜完全乾透後，在對內部進行製作。
餅乾的製作基本步驟都是一樣的，記住幾個經典的步驟，其他的你就會做了，方法大同小異，為他們描繪圖形的時候，記得要用最細的裱花嘴來進行好。
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