在聖誕即將來臨之時，草莓季也如約而至，大家周末可以去摘新鮮草莓，回到家就可以拿進廚房天馬行空起來了。
你可以釀製一款符合自己口味的草莓醬，如果你擅於烘焙，也可以嘗試做出奶油蛋糕、拿破崙甚至馬卡龍等各式甜品花樣。
新鮮的草莓季都是短暫而珍貴的，怎麼才能留住草莓甜美的味道呢？不如把它們做成草莓醬，香甜的果醬可以延長美味持續的時間，同時也延伸了草莓的食用範圍，你可以塗抹在麵包上，還可以做冰淇淋，沏水果茶，或是伴著酸奶一起吃，暖心的草莓醬能帶給味蕾最初的芬芳。
私廚教學：素有「少女酥胸」的馬卡龍，一直在甜品界保持著自己的公主地位，伴隨著越來越多的馬卡龍品牌打入國內，食客們對它的追捧也越演越烈。和馬卡龍一樣，草莓在水果界擁有獨一無二的少女情懷，濃醇的馬卡龍甜味搭配清香的草莓酸甜，它們的邂逅組合必定令人回味無窮。
私廚教學：很多食客不太喜歡果肉打成泥狀的口感，總覺得有些生硬，但打成奶昔的口感又太過稀疏，這時候口感軟硬度適中的布丁就成為首選。布丁是典型的英倫風甜品，是由當時的撤克遜人所傳授下來的。以蛋、麵粉與牛奶為材料製造而成的布丁，用當季新鮮的草莓點綴，好看又耐人尋味。
私廚教學：鬆軟的草莓卷，拿在手裡只害怕不小心把它捏變形，小小的一塊吃起來口感清甜，奶油和草莓顆粒的配搭尤為出挑，再搭配上抹茶的清香，一場完美絕倫的味蕾演出就上演了。新鮮草莓季，抹茶草莓卷絕對是不容錯過的一道甜品。
私廚教學：紅撲撲的草莓和白白淨淨的鮮奶相遇，一定是每個冬天甜品界的一大盛事，草莓與奶油的邂逅讓蒼白的視界瞬間生動了起來。當季的草莓鮮奶蛋糕是冬季限定品，珍貴的味覺體驗需要限時，這樣才能真正體味到淳厚鮮奶與酸甜草莓接吻時的怦然心跳。
私廚教學：傳說泡芙16世紀傳入法國，之後便開啟了風靡全球的甜蜜旅程。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人說：因為奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了奶油蛋糕。而深愛著奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了一隻泡芙，藏著新鮮草莓的泡芙，一口咬下去又是怎樣的醉心。
私廚教學：草莓派是母親節的傳統食品，這一款甜品從內到外都充滿著溫馨的口感。在酥香派殼的底部，鋪上黑巧克力和濃的乳酪，之後將當季草莓鋪滿派殼，口感的碰撞非常誘人。酸甜酥香的草莓派現如今正是最佳品嘗期，約上三兩閨蜜，再配上一杯熱茶，分享下午茶的好時光。
私廚教學：杯子蛋糕以其可愛的身形頗受食客追捧，近幾年的風頭無人能及。一個小小的蛋糕裡，裝滿了你所需要的一切，很多時候，你甚至可以在這個「杯子」裡打造成專屬於自己的口味。可愛的外表，豐富的食材選擇，一口即入的大小，這一切都和一粒草莓天生絕配。
私廚教學：鬆餅實際上是麵包的一種，但它比麵包具有更賞心悅目的外表，也比麵包更具有天馬行空的想像。它可以和蔬菜、肉類搭配，發揮三明治的作用，也可以和水果、鮮奶搭配，展現出甜品獨有的美感。松鬆軟軟的麵筋感，在這個季節被賦以草莓的清香可口，完成一次難得的甜品之旅。
私廚教學：食拿破崙，很像在完成一場自我徵服，一舀下去，層層酥皮應聲裂開，每吃一口，都像敲響一個音符。拿破崙的點亮自然在酥皮，它們是一層黃油一層麵團、經過千次捶打擀出來的。草莓的加入也自然是畫龍點睛，佐以奶油醬與新鮮奶油，清新的口感，唇齒留香，是搭配紅茶的好點心。
私廚教學：