風光不再的沙縣小吃、佐丹奴和班尼路們

2021-01-11 澎湃新聞

過完元宵節,這年就真的結束了。回首過去,這一年裡我們的衣食住娛都發生了哪些變化?

為此,城市數據團攜手高德地圖用POI數量(模擬商鋪數量)進行了一系列小研究。

時間截面:

2018年2月15日(年三十)和2019年2月4日(年三十)

城市樣本:

北上廣及其春節遷出的十個典型城市(保定、德州、赤峰、葫蘆島、南通、鹽城、阜陽、衡陽、贛州、佛山)

佐丹奴班尼路們告別街頭

「牌子,班尼路。」

黃渤這句青島普通話裡藏著中國昔日的流行趨勢,但在時間面前,經典似乎也得褪色。

我們發現在過去一年裡,「班尼路」在上述13個城市的地理信息從228個減至193個,降幅為15.4%。而它的難兄難弟「佐丹奴」也從218個減至163個,降幅達到25.2%,甚至在赤峰、南通、衡陽地區根本查不到相關信息。

港味品牌式微之外,國產品牌過得似乎也不好。從總量上看,在這13個城市的地點數量全部下降,無一例外。

「安踏」的地點信息從1353個減至1173個,降幅為13.3%,不過數量級仍是佐丹奴的7倍,班尼路的6倍。「361°」從955個減至845個,降幅為11.5%。「以純」從549個減至491個,降幅為10.6%。「美特斯邦威」從161減至139個,降幅為13.7%。

從城市來看,北上廣是重災區,減幅從24.1%到52.6%不等,但在鹽城、阜陽、保定、贛州等地,相關數量則維持不變或健康增長。

總而言之,部分服裝類實體經濟在過去這一年裡發展地磕磕絆絆,城市下沉可能成為它們經營策略的有力轉變。

飲食江湖變幻莫測

沙縣小吃、黃燜雞米飯、蘭州拉麵,這是中國小吃江湖中的三大門派,勢力遍布全國。雖然飲食是剛需,但隨著人們選擇的增加,傳統小吃也不得不收斂往日的擴張勢頭。

從地區變化來看,黃燜雞米飯牆裡開花牆外香,相關地點信息在德州有所減少,而在南通、鹽城、阜陽等有所增加。蘭州拉麵除了北京上海,在其他城市數量都有所增長。

靠著「標準化、強識別、全品類、低價格」,「沙縣小吃」雖然在總量上佔絕對優勢,但過去一年裡,它在上述13個城市的數量從10660個減至9218個,減少了13.5%。

「黃燜雞米飯」從6920個減至5832個,降幅為15.7%。「蘭州拉麵」從3259個減至3103個,下滑幅度最小,為4.8%。

除了這三大小吃,其他帶有地域特色的美食也顯露出頹勢。比如前幾年隨資本力量遍地開花的潮汕牛肉火鍋,在過去一年裡也減少了22.4%,尤其在北方地區。成都小吃數量從431個減少至247個,降幅為42.7%,日薄西山。

從政府到行業協會,到集團化經營,再到勞務輸出,飲食江湖背後的產業發展需要強大的支持。嘗鮮風頭過後,如何保持品牌競爭力,獲得長久發展,才是最大考驗。

住房永遠是最強的剛需

過去一年,13個城市的「住宅小區」信息量全部增加,總量從6.23萬增至6.79萬,增長了9.0%。其中,二至五線城市返熱的現象最明顯。

數據顯示,遼寧省葫蘆島市在經歷了2014-2015年連續斷崖式下滑之後,樓市在2016年觸底反彈,至2017年,全市住宅竣工面積同比增長122.0%,住宅銷售面積增長66.5%,都是近8年來最高。

德州市商品房銷售額同比增長33.0%,鹽城市住宅銷售額同比增長33.8%,阜陽市商品房銷售額同比增長53.7%,贛州市商品房銷售額同比增長43.5%,衡陽市商品房銷售面積同比增長14.8%,佛山市商品住宅施工面積同比增長17.9%,商品房竣工面積同比增長38.4%。

兩個例外是內蒙古的赤峰和江蘇的南通,兩地商品房銷售額同比去年,各自均下降20%。

北上廣與二至五線城市分野明顯,房地產相關統計數字均在下降。

2017年,北京全年商品房竣工面積同比下降38.5%。上海住宅銷售面積同比下降33.6%,住宅銷售額同比下降36.3%,全年存量房買賣登記面積同比下降54.0%。廣州住宅新開工面積同比下降11.1%,住宅竣工面積持平。

休閒娛樂方式的轉變

說完衣食住,再說行。

隨著越來越多的汽車開進尋常百姓家,「汽車維修」的相關檢索量也在攀升。除北上廣外,其餘十個城市地點信息數量從2.83萬個增至3.12萬,增長了10.2%。

除了衣食住行這四大基本需求外,二至五線城市的休閒方式也有較為明顯的轉變。

在過去一年裡,「網吧」在13個城市中全部下降,總量降幅達到了19.1%。而「KTV」除了在阜陽和佛山有所增加,其他城市的數量均下降,總數量減少了12.3%。

與傳統休閒娛樂場所相反,「電影院」從1585個增至1662個,總體漲幅為4.9%。北上廣分別增長了1.0%、1.6%、7.7%;另外10個城市則增長了8.0%,高於一線城市。

除了電影院,人民日益增長的美好生活需要在各類培訓機構中也有所體現。

過去一年裡,「培訓機構」全面開花,是繼住宅小區之後,唯一在全部城市均保持增長的地點類型。其總量從7.9萬增至10.2萬,漲幅28.4%。其中上海漲幅最高,達到42.6%,其次是鹽城和保定,漲幅分別達34.6%和28.1%。北京培訓機構相關的地點信息數量最多,達到2.7萬個。

回首這一年,從衣著到飲食,從住房到娛樂,有太多的東西已經改變。每一個改變的背後都或多或少藏著社會變遷的影子,也藏著指向未來發展的重要線索。

新的一年,又會有哪些改變發生?讓我們拭目以待。

相關焦點

  • 曾經的名牌佐丹奴、班尼路、真維斯,如今怎麼進入比」慘」模式?
    遭遇「中年危機」的佐丹奴   年近四十的佐丹奴,見證了班尼路、真維斯、美邦們的光輝歲月,也見證了優衣庫、H&M、Zara們的後來居上,殘酷的是佐丹奴還要見證自己的「中年危機」。   2019年,佐丹奴在全球仍擁有2375間門店,這個數字與之前變化不大,相比內地市場近幾年的關店潮來說,佐丹奴的渠道管理還是比較穩定的。   但即使這樣,在近些年的競爭中,這個曾經的龍頭大佬卻失去了其強勢的風範,難以回到當年業績迸發的風光歲月。
  • 被遺忘的班尼路、佐丹奴、森馬等品牌現在過得如何?
    即便在三四線城市,班尼路也難以和美邦、森馬以及一些淘品牌競爭。在中低端市場,班尼路的生存空間也正在遭受擠壓。   佐丹奴、森馬變中謀生機   相較於班尼路,佐丹奴和森馬在改革力度上似乎更見成效。   2017年上半年,佐丹奴實現銷售額26.18億港元,同比增長3.4%;淨利潤2.45億元,同比增長20.1%。
  • 佐丹奴、班尼路、真維斯……那些年,我們曾經追過的「大牌」
    我開始覺得佐丹奴和班尼路是名牌的衣服。那個時候還沒有美特斯邦威也沒有森馬。曾經用存了很久的零花錢,買了一件佐丹奴98塊的背心。在同樣的這一年裡,我發表了一首很短很短的詩歌在雜誌上。經範主考證,那一年是1997年,郭敬明發表的詩歌叫《孤獨》……郭先生堆砌品牌的寫作手法真絲一成不變,只不過從當年的佐丹奴、班尼路、LINING(嗯,李寧一定要用英文才能顯出他的逼格)升級成了Hermes、Prada、Dolce&Gabbana。一段不夠再來一段,讓我們看郭先生對佐丹奴深深的愛:
  • 服裝行業「大洗牌」,佐丹奴、班尼路、真維斯現狀一家比一家難
    當下所謂時尚潮流也會有經受不住時間考驗的那一天,曾經被70、80後視為「白月光」的佐丹奴、真維斯、班尼路品牌當時紅極一時,然而時過境遷,現在的時尚圈主流已經是90、00後的天下,這些外來快時尚品牌也早已被「後來者」趕超。現在要說起佐丹奴、班尼路、真維斯這三個品牌的現狀,那可是一家比一家還難。
  • 佐丹奴班尼路慢慢遲暮 誰還在專賣店停留駐足
    、傑克·瓊斯、美邦、森馬、真維斯、以純、班尼路……ring a bell?如今,越來越多佐丹奴班尼路慢慢遲暮 誰還在專賣店停留駐足的國際時尚輕奢品牌進入國內被捧為衣櫥新寵,感嘆下變化,也禁不住感嘆下飛逝的時光。
  • 長沙沙縣小吃有1063家,沙縣的「沙縣小吃」只有82家
    [ 卷首語 ] 小飯館裡辛勤的沙縣老鄉們 " 小飯館裡面辛勤的是外地的老鄉們 ",這是何勇《鐘鼓樓》裡的歌詞。1994 年唱響的這首歌,歌裡所指的小飯館雖然不是如今幾乎遍布全國的 " 沙縣小吃 ",但,這句歌詞用來形容沙縣小吃店的老闆們,卻再合適不過。
  • 真維斯,班尼路,佐丹奴等大牌,因何在我們的生活中消失匿跡了
    但是這些年來真維斯一直都在以每天一家店的速度連續瘋狂,關鍵2013年以來裁員6000多人關店1300多家業績下滑65%,這就是真維斯的真實寫照,天氣更溫馨,許多人一起過去的回憶,因為這在當年可是堪稱校服的存在,有網友說呢,看到這個消息真的很難過,我到現在還是真維斯的粉絲,全家人的衣櫃大半部分都是真維斯的衣服,質量好性價比也高,還有網友說呢,自己一件棉衣從初中一直穿,到現在都快20多年了,都有網友說呢,真維斯班尼路這兩個牌子幾乎是大學時男生的校服人手一件
  • 加油,佐丹奴!
    ▼十年前,佐丹奴也是和班尼路、森馬、美特斯邦威等青春休閒品牌一樣佔領商圈要地的狠角色。不知道在你們那是不是這樣,共和君在家那邊的市中心總是能看到佐丹奴和班尼路結伴出現,一度以為他們是同一家公司的。佐丹奴和班尼路的旗艦店,都閃動著巨大的電子屏幕。滿大街的金銀樓裡,黃金鍊子一根比一根粗。無數的行人舉起相機,閃光燈咔嚓咔嚓閃成一片。——節選自郭敬明《小時代1.0摺紙時代》
  • 佐丹奴16年銷售額下降 機構為何還維持買入評級?
    受香港零售市場大環境疲弱的影響,佐丹奴16年港區銷售額同比下滑5%。   2017年的前兩個月,佐丹奴同店銷售錄得正面增長,使得集團對今年前景不再悲觀。劉國權在業績會上表示,香港市場去年鋪位租金全部有所下調,涵蓋商場店和街店,並計劃在年內於香港新增少於10間門店。目前集團在香港市場門店數約80間。
  • 沙縣小吃憑什麼走向國際?如今搖身一變的沙縣小吃,時髦到認不出
    其中最為代表性遍布街道的就有「蘭州拉麵、黃燜雞、沙縣小吃」沙縣小吃在全國有兩萬多家店,六萬多的從業者,其地位相當於餐飲界的一哥。說起沙縣小吃如今已然今非昔比,接軌國際輕食風尚,將昔日傳統的接地氣小吃變得高大上。
  • 隨處可見沙縣小吃的店,你知道沙縣哪些小吃呢?
    沙縣,古名沙陽,簡稱虯。東晉義熙中設沙村縣,屬建安郡,隋廢,唐武德四年(621年)復置,改名為沙縣,隸屬建州。沙縣是國家商品糧基地縣、國家南方重點林區縣、福建省竹子重點產區。全國各地可見沙縣小吃店,你知道沙縣知名小吃嗎?今天就來看看沙縣的小吃。
  • 沙縣小吃:小吃裡的大國奮鬥史
    在明麗悠閒的縣城,小吃已經成為當地人的生活方式。但沙縣小吃的源頭並不在城裡,要繼續深入到縣城數十公裡外的夏茂鎮。上世紀九十年代,村民們為了生計挑著擔子在城裡叫賣拌麵和扁肉,從此開啟了沙縣小吃走向世界的開端。「二十多年來,村民們把沙縣小吃開到全國、全世界,吃了不少苦,但也有大回報。
  • 沙縣小吃為啥這麼火?
    提起「國民美食」沙縣小吃恐怕無人不知、無人不曉經過20多年的發展沙縣小吃全國門店超8.8萬家年營業額達500億元同時還走向了世界62個國家和地區在世界各地街頭巷尾傳奇沙縣小吃用熱騰騰的煙火氣撫慰著「吃貨」們的胃沙縣小吃是福建三明的大產業目前,沙縣27.2萬人中有6萬多人在外經營小吃
  • 超市內安營紮寨 佐丹奴五年後消失?
    不過,近幾年王阿姨愈發感覺佐丹奴「過氣兒了」。「之前都開在各大商場最好位置的牌子,如今怎麼都開在卜蜂蓮花、家樂福旁邊?」此外,王阿姨還覺得,曾經遍地開花的佐丹奴門店似乎減少了很多。  北京商報記者查閱佐丹奴品牌官網並統計後發現,目前品牌在北京地區共有27家門店,其中8家位於家樂福、物美和卜蜂蓮花等連鎖超市內或與以上超市做近鄰。
  • 小吃大功夫——沙縣小吃產業發展調查
    在500公裡之外的安徽省蚌埠市,俞其寶的哥哥俞其勇經營著一家60平方米的沙縣小吃門店;而在他們的家鄉——福建三明市沙縣夏茂鎮俞邦村,俞其寶和俞其勇的父親俞和傳在村裡小吃街開了個門臉,專做當地特色小吃玉糕。  你可能不知道沙縣在哪裡,但你一定見過沙縣小吃。沙縣小吃是很多城市的煙火氣。火車站邊、居民區裡、公司樓下……哪裡最「接地氣」,哪裡就有沙縣小吃。
  • 小吃大功夫:沙縣小吃產業發展調查
    小吃大功夫:沙縣小吃產業發展調查  12月14日凌晨6點記者打通電話的時候,湖北省武漢市新洲區一家沙縣小吃店裡,俞其寶和妻子已經忙開了。5元一碗的「扁肉」,也就是餛飩,是這家店最受客人歡迎的小吃。
  • 沙縣小吃,也可以是中國人的健康餐
    沙縣小吃的「健康」,不在於水煮雞胸的極端低卡,更在於一份雞腿飯、鴨腿飯,對膳食均衡與低碳水有所兼顧,以及一碗牛肉扁食、蒸餃,在符合中國胃與低脂中畫出平衡線。 而從實際現象來看,沙縣小吃的營養價值,已是食客們考量的特點之一。
  • 班尼路!」 曾經的亞洲一哥近況如何
    「牌子,班尼路」後的瘋狂然而瘋狂之後總需平靜,班尼路也開始走向下滑,民間有種說法,就是因為當年黃渤的那句臺詞導致了班尼路的「落魄」。因為在《瘋狂的石頭》劇中,黃渤飾演的是一個笨賊,生活在社會最底層,每天靠著偷摸搶過日子的人,居然穿的是班尼路。一大批熱衷粉開始脫粉。
  • 福建沙縣小吃遍布全國各地,沙縣本地正宗小吃味道怎麼樣呢?
    外觀看上走,整個建築非常的氣派,到裡面應該就可以吃到沙縣美食了。李記沙縣小吃03小街兩邊都是各類小吃店,初次來到這裡,感覺來這裡的人很少,我猜想這或許和時間點有關係吧,看了一下時間,這個時候正是中午12點多。
  • 從沙縣小吃的轉型升級說起
    從沙縣小吃的轉型升級說起 2017年07月04日 14:06:50來源:杭州日報阮妍妍   遍布街頭巷尾的沙縣小吃,對國人來說太親切、太接地氣了,有人甚至調侃其是檢驗一個樓盤周邊配套是否成熟的最低標準