香草檸檬瑪德琳
By 模樣生活MyLiving
今天給大家分享一篇超好吃的瑪德琳，簡單操作不複雜。
原料：低筋麵粉、黃油、檸檬皮、雞蛋、杏仁粉、細砂糖、泡打粉、檸檬汁、香草精、牛奶。
做法步驟：
第1步、準備好需要的食材。
第2步、檬用鹽搓洗乾淨，切皮去白瓤，切成檸檬皮屑。
第3步、檸檬皮屑加細砂糖，醃漬一會。
第4步、往檸檬細砂糖中加入全蛋液、牛奶和檸檬汁拌勻。
第5步、篩入低筋麵粉和泡打粉拌勻。
第6步、加融化好的黃油拌至融合。
第7步、加入杏仁粉和香草精拌勻，蓋好保鮮膜入冰箱冷藏1小時。
第8步、模具塗黃油，撒點麵粉，麵糊倒入模具中。
第9步、入預熱好的烤箱中，上下火175度約13分鐘。
第10步、出爐啦
小貼士：
烤箱使用柏翠pe3040，請根據各自烤箱情況調整烘烤的溫度和時間。感謝風意畫提供配方
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