長壽果，又被人們稱為人參果，無論在城市裡還是在農村裡都能吃到，因為這種水果的原產地是在南美洲引到中國，這種水果也可以叫它仙果，果實成熟後，它的外皮是呈金黃色的，外形很像人的心臟，不但如此，而且果肉的味道很獨特，吃到嘴裡時就會感覺到脆爽多汁，不酸不澀，是一種在人們生活中很受歡迎的水果之一。它的營養價值非常高，可以說堪比人參，具有生津，止渴，增強免疫力，抗癌防癌，是一種很不錯的營養保健水果。
長壽果長壽果目前已經有人種植，特別是在甘肅，雲南，廣西部分地區，而長壽果可以說被譽為是中國長壽果之鄉。每年到了果實成熟的季節後，摘來吃上幾個，也是一種不錯的享受，它的果實有一種淡雅，清香的味道，吃上一口，你就會感覺得到果肉在嘴裡嚼時清爽可口，而且風味獨特，具有很高的蛋白和營養價值所在，因此長壽果還具有抗癌防癌，抗衰老，降血壓，降血糖，消炎，補鈣和美容等多種功效。然而長壽果也可以把它拿來加工成罐頭，果醬，果汁以及飲料和口服液等多種做法。
長壽果長壽果不僅可以拿來直接食用，而且還可以拿來炒著吃。比如，長壽果炒豬肉 : 首先把豬肉洗乾淨後，再把它切成肉片，然後再把長壽果去蒂洗乾淨切成薄片，最後把肉片放入油鍋裡炒到七八成熟左右，然後再把切好的長壽果放入一起翻炒，加入適量的水，鹽、雞精、料酒、薑絲、醬油和適量的蠔油等，炒到六七分鐘後撒入蔥花即可上鍋慢慢的享用了。
長壽果長壽果它不僅可以拿來炒，而且還可以拿來涼拌和燉湯，比如，涼拌長壽果 : 將成熟多汁的長壽果洗乾淨，然後把它切成片放入碗中或者放入盤中，再加入適量的鹽醃製片刻後，將滲出的水份倒去，最後加入適量搗爛的蒜泥，味精、食用醋精和芝麻油，然後再把攪拌均勻後就可以食用了。
長壽果長壽果還可以拿來和雞肉一起煲湯，首先將雞肉洗乾淨，然後再把長壽果切成塊，把姜也切成塊，最後放入鍋裡，加入姜塊、枸杞、紅棗、鹽、味精等，給它煲三十分鐘左右，等湯煲好之後加入一點蔥花，然後就可以上鍋慢慢品嘗這美味的長壽果煲雞了，喝湯時會感覺到湯裡散發出一種清香的味道，喝了一碗之後還想喝第二碗，味道非常鮮美，是一道很不錯的美味哦。
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