札幌高CP值居酒屋推薦：超大碗「あいよ」海膽丼、豪華海鮮爐端燒

2020-08-26 樂吃購到日本

北海道自由行必吃北海道生猛海鮮，想要一併體驗居酒屋文化，就要來海鮮居酒屋「粋な北海道爐端あいよ」大通店！鮮甜的海膽丼超大碗、即烤即上的爐端燒更是豪華。狸小路5丁目旁的「粋な北海道爐端あいよ」大通店，車站走路5分鐘就到。

▋北海道鮮活海鮮加持的居酒屋「粋な北海道爐端あいよ」大通店3個必去的理由

① 吃美食更吃貼心服務

走進店內，迎接你的將會是一聲聲超級元氣的「あいよ」（aiyo）。這是「粋な北海道爐端あいよ」的其中一大特色，店員們會以超元氣的「あいよ」來回應客人，為客人注入能量的同時也讓店內氣氛更加高漲。「粋な北海道爐端あいよ」大通店還貼心地備有繁體中文的菜單，所以大家可以不必擔心語言不通的問題喔。

② 北海道人氣觀光區裡難得一見的高CP值

「粋な北海道爐端あいよ」大通店吸引了不少當地人和海外旅客的人氣秘密在於CP值高！雖然店鋪地理位置一流，而且是人氣觀光區，但「粋な北海道爐端あいよ」並沒有因此坐地起價，所有料理價錢都是實實在在的。想吃什麼麼都可以直接點，不用擔心預算問題！

③ 菜單種類超豐富，海鮮、和牛、生魚片通通都有

這裡不僅可以吃到一般居酒屋的料理，還可以吃到每天新鮮進貨的北海道海鮮和北海道道產優質牛。生魚片、牛排、烤海鮮、火鍋、下酒小菜等等這裡都有，菜單種類之豐富，足以讓你旅行期間天天來吃也不會膩！

▋第一次去「粋な北海道爐端あいよ」就上手！必吃人氣美食全部告訴你

【招牌菜】北海道特色豪華拼盤（【名物】北海道丸ごとなまら盛）

如果是2人或以上一起去，強烈推薦大家一定要來一份2至4人分量的招牌菜：「北海道特色豪華拼盤」！這一個拼盤裡就濃縮了北海道的幾款「精華」，包括海鮮、優質牛和新鮮蔬菜，非常值得一試！海鮮方面包括有海膽、鮪魚（吞拿魚）、鮭魚（三文魚）和帆立貝；厚切牛排用的是北海道當地產的名牌和牛八雲牛；而蔬菜方面則有切成適宜大小條狀的小黃瓜和紅心蘿蔔等配微鹹不膩的蘸醬。這一道北海道精華真是太完美了！

黑鮪魚與鮭魚籽海膽丼（うまい丼）

喜歡吃生魚片的話，這個人氣「黑鮪魚與鮭魚籽海膽丼」你就不可錯過啦！煮得粒粒分明的米飯上，滿滿地蓋上包括海膽在內的三款人氣海鮮，超大一碗！女生一個人吃完會感到吃力的分量。

北海道海鮮爐端燒

► 比手掌還大塊！特大花魚（道民もびっくりの特大サイズ！びっくり縞ホッケ！）

想要吃熟食海鮮的話，就來吃爐端燒吧！各款鮮活海鮮即烤即上，風味十足！首推大家試試看這道超大號，連本地人都會吃驚的特大花魚（笠子魚）。雖然菜單上已經事先說了會讓人超吃驚的，但看到實物後「樂吃購！日本」記者還是忍不住驚呼一聲，真的超大！一隻手掌是絕對不足以與它相比的！花魚是北海道特有的魚類，吃的時候配上淋了醬油的白蘿蔔泥一起吃的話，口感會更加清爽喔。

► 奶油醬油烤活帆立貝（活ホタテ丸ごとバター醤油焼）

說到烤海鮮一定要吃帆立貝！這道「奶油醬油烤活帆立貝」用的奶油醬油，是「粋な北海道爐端あいよ」自家特製的，甜鹹適宜又帶有奶香的奶油配上帆立貝的原有鮮甜，簡直讓人著迷！

► 鹽燒大蝦（丸ごとエビ塩焼き）

烤蝦也是很多人吃爐端燒時必點的一品。這裡的鹽燒大蝦只用鹽簡單地調味，非常好地保留了北海道大蝦原有的鮮味，讓人忍不住一口接一口，兩隻大蝦轉眼就吃完了！

鏘鏘燒 中號（ガンガン焼き Mサイズ）

「鏘鏘燒」指的是在鐵皮盒子裡放入貝類海鮮然後用酒直接蒸煮。「粋な北海道爐端あいよ」的鏘鏘燒裡面有牡蠣、帆立貝、蜆仔和蛤蜊。鏘鏘燒分為中號和大號，如果人數較多的話，則可以點2,380日元的大號。用酒直接蒸煮過後的貝類吃起來會更加彈牙而且還有微微的酒香，十分好吃。

八雲裡脊牛排（八雲和牛ロースステーキ）

喜歡吃肉的朋友們，來到北海道當然也要試試北海道當地的名牌和牛！這道八雲裡脊牛排用的是來自八雲町的北海道名牌牛：八雲牛。用礦物質豐富的地下水、八雲町優質牧草餵養的八雲牛，特徵是紋理細膩和油脂微甘。各位愛吃肉的朋友，吃這一道，一定能感到滿足！

喝酒聊天必點小吃二選

► 玉米天婦羅（とうきびの天ぷら）

炸物一向都是居酒屋的熱門菜單，但「玉米天婦羅」記者也是第一次看到。帶著好奇的心思點來吃吃看，沒想到一試就愛上了！香脆的新鮮甘甜玉米（粟米）原本已經很不錯，讓這道料理更加錦上添花的，是上面介紹過的特製醬油奶油，絕配的滋味一口吃下去，會讓你眼睛發亮喔！

► 奶油馬鈴薯（北あかりのじゃがバター）

最後一款推薦給大家的是這道奶油馬鈴薯。北海道的馬鈴薯非常有名，有趣的是，北海道吃奶油馬鈴薯的時候，會配上日本很常見的一道下酒小菜鹽醃魷魚一起吃。香甜的馬鈴薯配上微鹹的魷魚，本來以為吃起來會很奇怪，但沒想到竟意外的很配呢，沒有試過的朋友，可要吃吃看！

▋「粋な北海道爐端あいよ」大通店的交通

前往「粋な北海道爐端あいよ」大通店的方法很簡單，從地下鐵大通站或薄野站出來後，往連接這兩個站的地下商店街「Pole Town」方向前進。看到指示牌「狸小路4・5・6・7丁目」後按指示方向上地面。上地面後就是狸小路4丁目啦，穿過狸小路4丁目往狸小路5丁目方向走，到達狸小路5丁目入口後往左邊直走數十米就會看到「粋な北海道爐端あいよ」的招牌啦！

① 從地下商店街「Pole Town」「狸小路4・5・6・7」指示牌上地面。

② 往狸小路5丁目方向前進。

③ 在狸小路5丁目入口處後往右前進。

④ 步行數十米就會看到招牌啦

來北海道想要感受居酒屋氛圍，還想要吃到北海道產的美味食材的話，推薦去吃得到海鮮的居酒屋「粋な北海道爐端あいよ」！交通方便、CP值又高、還提供繁體中文菜單，是札幌狸小路附近必去的居酒屋。

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