「現在市場價毛重32元左右一公斤，像這樣五六十公斤重的黑豬，已賣到2000多元一頭。」在欽州市浦北縣泉水鎮平陽村委豐門嶺村脫貧戶蔡卓河的豬場，該村第一書記楊健蘭指著豬圈裡「嗷嗷」叫的黑豬介紹說。
蔡卓河是平陽村「十三五」建檔立卡貧困戶，近年來通過發展黑豬養殖，已於2017年如願脫貧摘帽。目前，蔡卓河建有養豬場2條，共有豬欄50多個，總面積700多平方米。由於去年受非洲豬瘟的影響，今年上半年養豬43頭，預計收入16多萬多元。「現在，我已申請了5萬元的免息貸款，下一步將擴大養殖，力將把去年的損失撈回來。」蔡卓河說。
在泉水鎮平陽村，像蔡卓河一樣發展黑豬養殖的貧困戶共有69戶，佔全村建檔立卡貧困戶的77.5%。黑豬成為該村重要的扶貧產業。
平陽村是浦北縣「十三五」貧困村，全村轄16個村民小組共有806戶3387人，其中建檔立卡戶89戶356人。近年來，該村充分發揮養殖黑豬的傳統優勢，以打造浦北黑豬綠色循環特色種養加工示範區為目標，通過加快土地流轉，採取「合作社 企業 農戶 基地」模式，有效加快黑豬產業發展，打造成為浦北縣重要的黑豬養殖示範基地。目前，位於平陽村的越州黑豬養殖專業合作社已發展社員100多戶，實現年存欄黑豬3萬頭，年出欄黑豬5萬頭以上。
在合作社黑豬運輸中轉站，筆者看到數十頭大黑豬正準備裝車外調，工作人員在不斷地用自來水給黑豬清洗降溫。「目前，我們的黑豬主要銷往南寧、浦北等地，每天都出欄黑豬2000頭，按每頭4500元計算，一天的收入就達90萬元。」越州黑豬養殖專業合作社負責人謝廷偉說，去年儘管受非洲豬瘟影響，由於防疫得當，我們合作社的黑豬遠銷到廣東深圳等地，當時最高賣到45元左右一公斤，實現產值3億元左右。
走進屠宰加工物流中心，宏大的規模、現代化的生產流水線展現著磅礴的發展力量。該中心佔地38畝，總投資2100萬元，劃分為屠宰加工車間、待宰區、生豬交易區、汙水處理區、精深加工區、生活辦公區等6大區域，設計日可屠宰生豬1500頭。「目前，中心已完成了審批手續，將於近期正式投產。」謝廷偉說，中心以「量化到戶帶資入股」的形式，帶動了全縣500戶貧困戶參與項目入股，每年獲得總分紅40萬元，其中每年每戶獲得分紅800元。
屠宰加工物流中心，是浦北黑豬綠色循環特色種養加工示範區重要組成部分。該示範區規劃面積3000畝，其中核心區1000畝，拓展區2000畝，按照構建「四區一帶一中心」建設發展格局，有效推動循環產業經濟發展，形成了「豬屎養殖蚯蚓、蚯蚓屎製作有機肥、有機肥用來種植農作物」的產業鏈。
目前，平陽村在黑豬產業的直接帶動下，示範區內已建成紅衣花生示範基地200畝、畝百香果基地200畝、富硒水稻200畝、櫻桃示範基地150畝、蓮花藕池觀光魚塘80畝、蚯蚓基地72畝、大棚蔬菜基地30畝等，特色扶貧產業已初具規模。2018年，平陽村如願實現整村脫貧摘帽目標，2019年村集體經濟收入21.89萬元，已實現全村83戶建檔立卡貧困戶341人脫貧摘帽。
「下一步，我們將繼續深入推進浦北黑豬綠色循環特色種養加工示範區建設，爭取經過1—2年建設，將示範區打造成特色鮮明、效益顯著、示範帶動能力強，且集種養、加工、產銷、旅遊於一體的『四星級廣西現代特色農業(核心)示範區』。」浦北縣泉水鎮黨委宣傳委員、副鎮長葉賓龍說。(覃科棵)