推薦語：這麼任性的小吃店，小廚也是第一次見，大家看看自己是否合格呢？
下文轉載自作者：h亭愛吃蝦
姐妹倆開「個性」麵館，1碗40，吃前需先看告示，若合格才準入座！世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。各種休閒零食、各種糕點、糖類，乾果、肉制食品、茶飲衝泡等，都可以稱之為美食。在我們中國不管是南方人還是北方人，那麼都是非常喜歡吃麵條的，而且在我們中國各個地區也都是有特色的麵條的，就比如說北京炸醬麵，河南燴麵，山西刀削麵，陝西褲帶面，重慶小面等等各種各樣的麵條，品種非常的多，那麼今天我要給大家分享的這種麵條，他非常的有個性，而且味道也都是非常不錯的，是一位姐妹倆一塊開的一晚40元，而且之前還要先看告示，如果不合格就不準坐，我們一起來了解一下吧。
這家非常有特色的麵館，就是在杭州一個很熱鬧的街道裡面，而且開這家麵館的是一對姐妹倆，她們店裡面之後的麵條裡都是兩個人完成的，就連大嫂她們也都不在話下，而且他們對工作也都是非常認真的，這讓很多的男性顧客們看到都自愧不如，其實他們店裡面主要經營的也就是湯麵條，而店裡面的種類是非常多的，有肉絲麵，腰花面等等和店裡面主打的麵條也就是這些，另外還有酥魚面大排面等等麵條的口味也都是非常多的，可以供顧客來選擇。
這家姐妹倆開的麵館裡，每天到了飯點的時候，生意非常的火爆，而且經常都被圍得水洩不通，如果來早一些的話還可以，但是如果來的稍微晚了，那就需要排隊了，店裡面的所有食材也都是提前會準備好的，就比如說酥魚都是提前做好的，而雞蛋也都是炸的，不是很驕傲，尤其是放在麵條裡面吃起來，味道相當的不做，另外腰花也都是經過細心改造的，正是因為腰花特別的不容易入味，所以也都是經過細心改造之後，放在麵條裡面吃起來鮮嫩可口，老顧客們他們來吃麵的時候，一般也都會點上，這樣的一碗腰花面吃起來非常的過癮。
他們店裡面每晚的面料也都是有固定重量的，而且這些麵條也都是他們提前上秤稱好的，另外再將麵條自己繼續的擺成一份的量，這樣的話，顧客們來吃的時候就可以方便做了一份麵條的重量大概是在2兩左右，也是可以保證了一個人正常的飯量，如果是自己的食量比較大的話，那麼也是可以另外再要求。老闆加面的，另外加面還不要錢這一點讓很多的顧客覺得老闆們都特別的實在。
店裡面的麵條只要是沾到肉，一般也都賣到了40塊錢一碗，但是在吃麵之前一定要先店裡面牆上貼的考試，如果覺得自己不合格的話，那麼也是不準入座的，而且牆面上的告示也非常有個像上面表示，如果在店裡面用餐的話，店名的人比較多，那麼自己在等的過程中並沒有真正拿到面碗的話是不能夠做的，只有拿到面碗的顧客才能夠坐下吃麵條，如果是沒有拿到麵條，自己就提前入座了，那麼只要拿到麵條的人站在你旁邊，就需要無條件的將座位給趕緊讓開，讓先拿到麵條的人先吃飯。或許是因為店裡面的生意太好了，每天人員都爆滿，而提前佔座的話就會讓其他的顧客非常的煩惱，所以店裡面老闆就想到了這樣的一個辦法，想想也覺得合情合理，而且還解決了人員爆滿的時候，大家都困擾的一個問題，所以來店裡面吃麵的話必須要遵守告訴上面的方法。
這個做法也讓很多來吃麵的顧客都會自覺遵守，而店裡面的確能夠保證每位拿到麵條的顧客都能夠坐下來安心的吃麵，如果到最後顧客拿了麵條而沒有座位的話，那麼這碗麵條也都是可以免單的，對於這麼有個性的麵館不知道你們有沒有見過呢？其實在杭州本地這家麵館非常的有特色，相信有很多杭州本地的人都吃過。