可能很多朋友都不知道豬油渣是個什麼東西，豬油渣這三個字對很多朋友都很陌生，其實豬油渣是豬油粕，也可以說是一種油渣，它的主要成分是脂肪和蛋白質，通過用豬肉的五花肉炸一下，然後把豬油弄走之後，剩下來的就是豬油渣。
豬油渣由於是通過油炸的一種食物，所以吃起來會有一種脆脆的感覺，這種感覺讓人留戀，並且豬油渣的味道也讓人流連忘返，沒有嘗試過的朋友建議一定要嘗試嘗試，但是還是由於豬油渣是通過油炸才製作而成的美食，另一個問題伴隨而出，豬油渣到底能不能食用呢？小編在下文給大家講解一些豬油渣到底能不能吃！
在討論豬油渣到底能不能吃這個問題之前，我還是想先給大家說一下豬油渣的製作過程。我們首先準備一些五花肉，之後把清洗乾淨的五花肉放到鍋裡面油炸，油炸之後的食物分別是葷油和豬油渣，葷油是五花肉中的肥肉通過油炸所得到的，而豬油渣是肥肉炸成很小形狀所得到的，其實豬油渣也是肉。
大街上的一些飯店經常會有豬油渣這道菜，但其實對於這種豬油渣來說，還算是不建議大家去購買食用，因為他們用的食材並不是那種好的五花肉，而很有可能是廉價並且可能低價處理的肉，並且他們在製作豬油渣的過程中所用到的油，也很有可能使用了很多很多次而變成了地溝油，所以相對來說，是非常的不乾淨、不衛生，對於這種豬油渣，小編非常不建議沒有吃過的朋友嘗試。
但如果豬油渣是由我們自己本身去製作的，這種豬油渣小編還是建議去嘗試一下。但是前提條件是我們必須去買一個好一點的五花肉作為食材，這也是對我們自己的健康負責任，但減肥的朋友們注意了！豬油渣可是很讓人長胖的！因為豬油渣是肥肉經過油炸製作而成的，肥肉都是脂肪什麼的，所以這可是增肥利器啊！所以說，豬油渣如果我們用一些乾淨的食材和油等等必需品製作而成的，那肯定建議大家去吃，但如果像某些飯店那種昧著良心賺黑心錢而做出來的豬油渣，大家一定不要去吃！