視頻|中國生態龍蝦之鄉引來澳洲淡水龍蝦

2020-12-21 湘湘愛旅行

視頻 | 中國生態龍蝦之鄉引來澳洲淡水龍蝦大眾日報記者 呂光社

2020-08-26 16:29:15 發布來源：大眾報業·大眾日報客戶端

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眼下正值澳洲淡水龍蝦上市的時節，位於魚臺縣濱湖街道於屯村的澳洲淡水龍蝦養殖繁育基地裡，一片豐收景象，工人們將剛剛捕撈上來的龍蝦裝進白色的泡沫箱，銷往北京、徐州等城市。

山東新澳源農業科技有限公司經理於雪嶺介紹：「今年澳洲淡水龍蝦的市場需求量非常大，現在的價格每斤比去年同期要高出20到30塊錢左右，目前我們銷售的1兩到2兩規格的澳洲龍蝦，每斤80元左右，2兩到3兩的每斤90元。」

今年41歲的於雪嶺，金鄉縣人，原來是迪爾集團公司的一個項目經理。2018年他到南方出差時，了解到澳洲淡水龍蝦市場需求大，而且這種龍蝦長得快，價格好，是一個增收致富的好項目。經過學習考察和深思熟慮後，2019年6月，他辭去工作，投資30多萬元，在魚臺縣濱湖街道於屯村流轉41畝稻田，建基地，挖池塘，並從海南和山東農業大學購進2萬尾蝦苗，開啟澳洲龍蝦養殖之路。

於雪嶺說：「澳洲淡水龍蝦對水質要求比較高，而魚臺縣是中國生態龍蝦之鄉，水資源特別豐富，常年保持優良水質，非常適合澳洲淡水龍蝦的養殖。」

在山東農業大學專家的技術指導下，當年，於雪嶺試養的2萬尾澳洲龍蝦喜獲成功，去年10月底上市，畝產量平均300斤以上，價格在50到60元之間，按最低計算，每畝產值在15000左右，除去成本，每畝純利潤1萬元左右。

據了解，澳洲淡水龍蝦是目前世界上名貴的淡水經濟蝦之一，它原產於澳大利亞，身穿藍色或青色的「盔甲」。近幾年來，澳洲淡水龍蝦被國內引進試養並獲得成功，具有周期短、市場潛力大、價格高、腹部乾淨剔透等特點。和小龍蝦相比，澳洲龍蝦的個頭比較大，最大規格可以長到1斤，它的出肉率比較高，可以達到50%，它的肉質比較緊實，比較Q彈，爽滑，蝦青素含量是普通蝦類的9倍。

為把基地打造成銷售蝦苗和商品蝦為主的澳洲淡水龍蝦產業鏈，去年年底，於雪嶺又投資40多萬元，建了660平方米的溫室大棚，開展澳洲龍蝦種苗繁育。目前已成為濟寧市首家澳洲淡水龍蝦繁育基地。於雪嶺介紹，基地與山東農業大學和日照職業技術學院合作，有了技術支撐，可以為養殖戶提供全程技術服務，帶動農戶增收致富。

今年，該公司1萬隻種蝦，產出了70萬尾澳洲龍蝦，帶動5家農戶發展澳洲龍蝦養殖，總面積近百畝。

（大眾報業·大眾日報記者 呂光社 通訊員 霍學全 邱鵬翔 報導）

責任編輯： 霍麗娜 籤審： 王菁華

【來源：大眾報業】

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