其實平常在家沒事追韓劇的時候可以追到大半夜，這個時候真的嘴巴非常的寂寞，來上一兩口零食，那真的算是完美搭配的，這麼好的時光沒有零食怎麼可以呢？想到又麻又辣的這種牛筋真的實在是都要流口水了，但是牛筋又實在是太緊，感覺都有點走不動的那種，這樣的話劉健就應該算得上是一個最好的選擇了，
既有雞又有肉，既滿足了自己這種較勁的欲望，然後又不至於太才交不到，確實是追劇的必備神器，然後我們給大家說的這個東西呢，做出來是一個小零食的樣子，吃起來非常的不錯，也給大家分享一下吧，需要準備一些油煎辣椒，面，辣椒，13香，花椒粉，孜然粉，生抽，白酒，老抽，料酒，蔥，姜，蒜，
這些東西都是需要準備的，我們把所有的東西都準備好之後呢開始首先牛腱子需要洗乾淨，切成丁放碗裡邊，然後在花椒麵13香，自然粉，辣椒粉全部都倒入一個碗裡邊之後，開始再加上一些生抽，白酒，料酒，老抽攪拌均勻，醃製半個小時左右就差不多了，然後再加辣椒，蒜頭，薑絲，花椒，
全部都準備好，辣椒切成斜段的狀態，蒜切成片將也要切成薑絲，稍微細一點都是可以的，我們這個時候就可以找來一口鍋裡面放上一些油，待油溫加熱之後開始先放兩勺辣椒粉炒一下，把它炒出香味之後就差不多可以了，然後我們一定要記住一定要小火炒，不然的話這個辣椒特別容易炒焦，變黑的話味道就會真的就會影響一大半，然後辣椒炒好炒出香味之後再把3d殭屍花椒，還有辣椒段兒
，全部都放入鍋裡邊進行翻炒翻炒均勻之後，然後把醃好的牛腱筋兒開始倒入裡邊，繼續翻炒翻炒三分鐘左右，加上一點點開水，多燒一會兒郵件，等到這個牛腱肉輸了之後就可以關火了，最後一步撒上一些蔥花，這樣的話這個既可以當做成一個米飯的配菜，
又可以當做是一個小零食，吃起來真的是嘎嘎的香，非常的好吃，然後我們給大家說的就是劉建不一定非要買生的，如果買熟的回來用辣椒翻炒一下也是挺美味的，而且給大家稍微的提示一下，現在天氣變得有一些幹辣椒吃多的話也是容易上火的喲。