記者蕭雅玲／臺北報導
詹姆士研發多年醬料，於今年7月30日宣布跨行賣起乾拌麵，為了宣傳他帶著2萬包幹拌麵展開環島分享試吃會活動，引了近1000名消費者搶吃他的乾拌麵，賣面賣了3個月，在老爸的催促下，今（30日）再度推出新款素麵，坦言老爸是五星級飯店的大廚，當初研發3款乾拌麵過程中，第一次拿給老爸吃，還立刻遭老爸被打槍說「不好吃！」
詹姆士親自煮麵給媒體吃。（圖／記者蕭雅玲攝）
詹姆士跨行賣起乾拌麵，坦言面對龐大的乾拌麵市場，各品牌都各有特色，而為了區隔自己品牌的特色，他堅持麵條效仿日本有名的博多拉麵的細面，搭配自己研發多年的醬料，並經過老爸多次認證後，終於在7月底問世，沒想到推出的3款都是偏辣口味，在上市後老爸便天天督促他要研發不辣，以及有料的湯麵。
詹姆士投資副業搶攻乾拌麵市場。（圖／記者蕭雅玲攝）
乾拌麵於7月底推出後，詹姆士便帶著2萬包的乾拌麵到全省舉辦試吃分享會，印象最深刻是在花蓮試吃會，原本以為試吃的人只有1、2個，卻沒想到大家呼朋引伴，瞬間來了近超過2、30人，讓他險招架不住，差點來不及煮麵。