導語：肝臟號稱是「將軍之官」，有代謝脂肪、合成身體所需的碳水化合物和蛋白質，排走垃圾毒素等方面的作用，對於人體而言，是重要的支持器官，但是大家也知道肝臟是啞巴器官，即便是生病了也不會大吼大叫，非得到了晚期時才會提醒大家，所以我們從剛開始就應該留意肝臟的健康狀況。
一、這3種食物，個個都是傷肝高手，肝不好的人，建議少吃為妙
1、久泡的木耳
木耳是比較常見的一種食物，很多人喜歡用木耳炒雞蛋，特別好吃，而且還含有非常豐富的營養物質。但是大家在使用木耳的時候，一定要注意千萬不要泡的時間太長，只會讓肝臟遭遇莫名損傷，泡的時間越長，裡面就會產生大量的毒素，會讓肝細胞壞死誘發肝癌。
2、發芽的土豆
土豆是比較常見的食物，煎炒烹炸都可以，怎麼做都好吃，但是如果土豆放的時間越長，發芽的機率就會越大，就不建議大家再吃了。發的土豆上面具有一定的毒素，不當回事，最後害的是自己，不會害任何一個人。
3、發黴的麵包
很多食物因為存放不太得當，所以就會出現發黴的情況，如果遇到這種情況的時候，建議直接丟掉就不要再吃了。發黴的麵包上面會產生一種致癌物質，就是比較常見的那種黃麴黴素，比砒霜毒上幾百倍。
二、肝臟不好會有這種表現：
1、臉色黃
2、皮膚沒光澤
3、渾身發癢
4、渾身脹痛
5、手上有肝掌
三、想要更好的養護肝臟，可以多做這些事情，給肝臟「洗個澡」
1、多吃洋蔥
洋蔥當中還有很多能夠分解脂肪的物質，可以幫助肝臟排洩，減輕肝臟負擔。但是洋蔥並不是可以直接吃的，我們最好把洋蔥炒熟之後再吃，這樣就會減少一些刺激性，可以更好地養護肝臟。
2、經常運動
經常運動能夠讓身體變得越來越年輕，還可以讓幹細胞充滿活力，所以平常我們可以找到一些適合自己的有氧運動，不僅可以加速新陳代謝，還可以讓脂肪更好地被消耗掉，降低肝臟的負擔，讓肝臟沒有疾病。
3、養肝小幫手：多喝養肝茶
多喝對肝好的茶水可以為肝臟帶來一個健康的環境，能夠幫助肝臟更快地排毒。《本草綱目》記載：決明子、菊苣、菊花、枸杞、甘草、金銀花，經過晾曬烘乾後，揉碎裝到小袋中，然後拿來泡水喝，可以改善肝部環境，提高肝臟的代謝能力，減輕肝臟的負擔，清肝明目、降肝火，這也是老中醫經常會用到的小食方，選擇這些食材是有它的道理的：
決明子、菊苣、菊花：溶解身體脂肪，加速肝臟代謝，運輸體脂類物質，防止脂肪肝。
枸杞、甘草、金銀花：減輕肝內淤堵，緩解不良狀況，消滅自由基，讓肝得到恢復。
平常如果沒有時間的朋友們，可以選擇已經做好的成品茶包，平時大家的工作都這麼忙，哪裡有時間親手去製作呢。成品茶包效果特別好，而且攜帶起來非常地方便快捷，不用擔心其他的問題。
結語：畢竟肝臟在我們人的身體裡面起到的作用是其他器官沒有辦法替代的，如果這個比較重要的器官出現了問題，就會導致身體裡面的毒素逐漸積累，這些毒素在身體裡面就沒有辦法及時排洩出去，導致身體的其他部位也會出現問題，因此養護肝臟非常重要的，希望大家都能擁有一個健康好肝。