相信大家在生活中經常看到「無糖」這個字眼，不論是無糖奶茶還是無糖可樂，甚至是無糖餅乾等，無糖食品漸漸「走進」了我們的生活。「無糖食品」的出現，一開始可能是為糖尿病患者服務，隨著肥胖人群的增多，「無糖」慢慢成了多數人的需求。
在日常生活中，愛美的女性、想控制體重的朋友、血糖值較高的人都會偏向於「無糖食品」，似乎這種「沒有」糖分的食物就能放心吃了。但你知道嗎？這可能是一個騙局！
「無糖」的標籤讓很多人在潛意識中給這類食物下了「健康」、「不容易發胖」、「熱量低」的結論，但事實上，長期食用這類食物，可能無法達到我們的期望，甚至還會傷害健康。
什麼是「無糖食品」？
眾所周知，健康生活越來越受到大家的重視，很多年輕人也開始養生，對於吃進肚子裡的食物，人們也有了更高的要求。但面對各種美食的誘惑，大多數人也無法直接拒絕，商家深諳消費者的心理，推出看似健康的「無糖食品」，讓人們誤以為「無糖食品」就是健康食品。
但是，「無糖」這個概念只是一種營銷手段，想要真正做到「無糖」，幾乎是不可能的，就算我們在食品加工的過程中不添加任何糖分，食材本身也是還有糖分的。
市面上所謂的「無糖」，可能只是「不另外加糖」的意思。而且，因為食物中不添加糖分，口感和味道也會大打折扣，所以狡猾的商家會用更加廉價的「代糖」來代替成本更高的白砂糖、葡萄糖等。
什麼是「代糖」？
代糖是用甜味劑代替蔗糖、白砂糖、葡萄糖等食糖的物質，也有甜味，代糖食物符合「不含糖」的標籤，但代糖在進入人體之後，也會被腸道中的微生物分解、吸收和利用，還會增加各個器官的代謝負擔，一樣會讓人體重增加、長胖、血糖飆升。所以，如果你以為代糖可以隨心所欲攝入的話，那就大錯特錯了。
很多減肥人群和高血糖患者，在購買食品時會尤其看重「無糖」的標籤，以為只要食品上標有「不含糖」、「無蔗糖」、「0脂肪」等字眼，就能放心食用了，這種對基本常識不了解的狀態，很容易對健康造成損害。
經常吃無糖食品的人，真能瘦身成功嗎？
相信很多人之所以會選擇無糖食品，主要就是被這類食品的宣傳廣告所誘惑，以為不含蔗糖、白砂糖的食物，吃起來就不會有負擔，也不會發胖。但是，人之所以會長胖，是因為攝入的熱量超出了消耗的熱量，而無糖食品雖然不含食糖，但其他營養成分還是存在的，如脂肪、蛋白質等，這些營養物質同樣會帶來熱量。
同時，大家在吃代糖食品的時候，潛意識裡可能會覺得這種食物不含糖，多吃也沒關係，很容易攝入過量，這樣一來，所攝入的熱量可能更高。而且比起白砂糖，代糖的甜度更高，也含有更多的脂肪，對減肥反而有害無利。
代糖食品的存在，一開始是為糖尿病和減肥人士服務的，但人們在食用的過程中，往往會因為「無糖」而放心吃，經常攝入過量，間接增加了熱量和糖分的攝入，更不利於健康。
總結：無論什麼食物，之所以會受到歡迎，是因為它的價值，但如果大家吃得不對，或者太過依賴某一類食物，反而會起到反作用。無糖食品並非「救命稻草」，也不是「洪水猛獸」，適當食用有一定的好處，但不能因為「無糖」就太放肆。