接下來小編就教你在哪能吃到最接地氣的桂林米粉？再怎麼吃才是正確的桂林吃法，相信如果你沒有來過桂林的朋友們肯定不知道桂林米粉一個怎麼吃才是最美味的呢？其實很多人都以為都是米粉有什麼不一樣，其實大錯特錯了喲！咱們桂林的米粉不但有自己的獨特米粉配料，吃法也是不一樣的，從小到大吃著的米粉，每一天起來必須來一碗的正是桂林米粉，接下來就給你們說說去哪吃，怎麼吃？
之前在讀大學的時候很多朋友都問桂林哪裡可以吃到最好吃最地道的桂林米粉？其實他們在網上找的很多的攻略說東西巷的米粉好吃。當時我就奇怪了，難道網上只能查到東西巷嗎？哈哈哈東其實東西巷是這幾年才開的商業街，根本沒有老字號米粉，所以呢？今天我們就好好地聊一下桂林當地的最好吃的老字牌米粉在哪裡。
桂林人一般都把米粉作為早晨。每天早上起來的就是想來一碗桂林米粉然後優哉遊哉地去上班，其實在桂林每天可以吃不同的米粉。有湯粉、滷菜粉、酸辣粉，有兩種類型切粉和圓粉（如果你不跟他們說要切粉，那麼給你的就是圓粉）按照量分有2兩、三兩、四兩，如果看你能吃多少咯！一般男同胞吃三兩，女孩子吃二兩就可以了，每加一兩粉加5毛錢。
作為一個那麼美麗的桂林人必須要找到最正宗米粉吃，而好吃的一般都不會出現在熱鬧的市區，如果你在小街小巷看到很多人在吃或者在排隊，那就對了，這絕對是受歡迎的桂林米粉了，千萬不要看著裝修非常漂亮的就以為是正宗的了，這些都是遊客去吃的，他們根本不知道。我們桂林人一般不會去熱鬧或者市中心去吃，最正宗的還是屬於老街道，還是從小的味道。
下面就開始說怎麼吃桂林米粉了，這個很重要喲！朋友們記得收藏一下哈，到時來桂林玩忘記了，沒有吃到最美味的米粉就可惜咯！找到米粉店之後進去不要說太多的話，進去排隊到你之後你直接說要二兩米粉也就是4.5元而已（看你自己的量，每一兩米粉也就相差五毛錢而已）不要去看菜單點，菜單上的全是套菜，這是給遊客準備的，會讓你多消費十元左右喲！
點完之後一碗香噴噴的桂林米粉就好了，鋪上一層滷菜（鍋燒、牛肉看你自己選擇，也可以加一些小吃，兩元一樣），如果喜歡吃蔥花、香菜，可以加上一點，請記住吃桂林米粉（滷粉）首先不要放骨頭湯，先攪拌均勻，把粉吃完最後再喝骨頭湯，這樣吃的才是它的原滋原味，等吃到剩餘一點點，最後加入上好的骨頭湯再配一點點滷水，這絕對是一種享受啊。
從小吃到大的桂林米粉，真的二十年了依然還沒有吃膩，可想而知這是不是人間的一種美味，和上三五個朋友一起，那時的我們真好，不用像現在一樣為了工作那麼拼命，有機會來桂林旅遊的朋友們一定要品嘗一下桂林米粉的美味，吃著那麼美味的美食，看著甲天下的美景，真的不會讓你失望喲