日本頂級料理松葉蟹，很多人都沒見過，三星大廚教你怎麼吃！
日料是近些年來在中國盛行的美食，那麼相信很多人都已經嘗試過日料了，但是經常吃日料的朋友不知道有沒有吃過松葉蟹？松葉蟹就算在日本的價格也是非常的不菲，在日本吃一隻松葉蟹價格折合人民幣需要幾百到上萬的價格不等，那麼這麼昂貴的松葉蟹到底是什麼來歷呢？
松葉蟹來自於日本，在太平洋的海洋底部，生存在海底50米至100米的棲息地，捕撈起來非常不易，那麼松葉蟹的肉質鮮美、滑嫩。尤其是冬季繁殖季節期間，蟹黃與蟹膏更是鮮美無比，在日本人們對松葉蟹的呼聲特別高，松葉蟹在日本被人們普遍作為頂級美食。
水煮松葉蟹的做法：
那麼日本一位大廚，親自做一道松葉蟹，並分享給大家，首先取一隻富含蟹籽的母蟹，然後將松葉蟹用清水清洗一遍，放入盆中靜置一會，那麼大廚們這時會加入藻鹽到燒開水的鍋中，接著在鍋中放入一塊海苔，這時就開始倒入螃蟹了，日本的做法是直接水煮，那麼煮熟的松葉蟹直接出鍋。
出鍋後就要精心的準備料理了，首先取一隻蟹，掰下螃蟹腹臍，掰下蟹腳，這一步是為了取肉，其次要將蟹身和蟹殼分開，那麼這時大廚拿出了專門裝松葉蟹的容器，看起來還特別有特色，那麼營養價值最高的當屬蟹黃，此時首要的任務就是去下蟹黃，母蟹的蟹黃營養豐富最為肥美。
蟹黃大廚選擇鋪在底層，第二層鋪上滿滿的蟹籽，然後此時將蟹身切開，拔出蟹肉後，蟹肉直接鋪在第三層，然後將蟹腿裡的肉切開，取出切成絲，其然後碼成一排，看起來非常的有講究，然後再將一團蟹籽放在最上面，最後一盤小料理就完成了。不得不說日本人吃得真精緻。
最為美食的追求不分國界，也不分地域，但是對於做美食當做藝術品來追求，做到極致的完美，實在是佩服，最後大家猜猜日本人們經常吃得起他們所崇拜松葉蟹嗎？ 朋友們覺得吃這道松葉蟹值嗎？你們有1000塊錢願意吃一次這種日本料理嗎？歡迎在下方評論噢，記得分享關注！
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