作為一個吃貨,現在講烏魯木齊市,好吃的美食地圖分享給大家,絕對沒有廣告的意思啊,是我吃過,我覺得很好吃,所以分享給烏魯木齊的親們哦!
薄皮包子
油亮亮的包子,皮薄,透過包子皮幾乎可以看到裡面的餡相當誘人,撒上一撮胡椒粉地道新疆味,肉嫩油豐汁水四溢,熱騰騰的咬一口,,無法忘懷。
推薦:穆赫森美食館
地址:沙依巴克區西山派出所旁(清真寺門口)
土火鍋
土火鍋,喝上燙燙的肉湯,舌尖一直都在回味,可謂是湯濃味美,欲罷不能,喝完湯再來一個手工純牛肉的丸子,整個人都暖了起來,冬天必須來一鍋。
推薦:安博土火鍋
地址:沙依巴克區經二路25號/烏魯木齊市天山區體育館路235號
推薦:阿里土火鍋
地址:水磨溝區犁鏵街(水區法院斜對面)
推薦:味之源土火鍋
地址:新市區新體巷奧林小區134號
清燉羊肉
新疆的羊肉處理方法使得羊肉沒有羶味,肉嫩而鮮,展現肉的嫩和鮮,非清燉羊肉不行,經過肉的選材,加上高湯熬製,擺盤配以皮芽子,絕美!
推薦:吾吾子羊羔肉(百年老店)
地址:和平南路277號新明路美食街
烤羊腿、羊排
烤羊腿肉嫩,味美,入口肥美多汁,堪稱吃飽了還不能停下來的美食啊。
推薦:金源食代蒙古碳烤羊腿
地址:新市區二毛西八家戶1092號
新疆炒米粉
在大街小巷,你隨便拉住一個妹子,問起米粉,她都能給你如數家珍一般介紹幾個米粉館子。
推薦:貴福林米粉
地址:西虹東路勞動街紅綠燈老掌柜斜對面(勞動街店)
推薦:米兜兜
地址:沙依巴克區南昌北路路口
推薦:雞肉麵醬香米粉
地址:五星路建工醫院公交車站旁
雜燴湯
雜燴湯,以牛肉、粉條、豆腐、丸子、菠菜……等原料製作而成,味道比較「汆」,以酸、辣為主,極合我們新疆人的口味。
推薦:馬春暉雜燴湯
地址:沙依巴克區紅十月小區門口
辣子雞、大盤雞
辣子雞幹而不辣,特別香,雞肉鮮而不油膩,出鍋時的蒜香簡直太誘人了,真的不要太好吃,不管是辣子還是雞肉,都不能放過。
推薦:新派新疆菜
地址:沙依巴克區師大西路159號(崑崙小區右側 )
推薦:老榆樹辣子雞、大盤雞
地址:水磨溝區新民路美食街旁邊
推薦:八姐大盤雞
地址:鐵路局文化宮(八街市場口)
丸子湯、油塔子
丸子湯可是很講究的,要把牛肉和牛骨頭一起熬製很久才能做出如此美味的高湯。裡面白的是豆腐,紅的是袈裟,綠的是青菜,透亮的粉條,還有肉丸子。
燴在一起的這碗湯,聞一下就讓人開胃,再嘗一口,那叫一個美味。用筷子挑起油塔子,再吃上一口小菜,很是解膩。
推薦:牛公館丸子湯
地址:新市區天津路美食壹號街(天津南路美居向北300米)
推薦:鑫盛華丸子湯(清真)
地址:木材廠交警隊烏昌高速輔道南向北100米(汽配城)
椒麻雞
椒麻雞其實是回族的一道名吃,昌吉的椒麻雞最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻雞,都有不同的味道。
如今烏魯木齊的大街小巷到處是椒麻雞的店面,在烏魯木齊的大小夜市裡,椒麻雞是必不可少的美食。
推薦:源味椒麻雞
地址:鹼泉街日光小區門面
推薦:寒梅椒麻雞
地址:建中路中段(南門新華書店東側巷內)
推薦:第九味椒麻雞
地址: 烏魯木齊水磨溝區南湖北路58號(海大酒店對面)
羊肉酸湯混飩
新疆的餛飩未必金貴,卻吃得安穩、吃著舒坦,那醇厚的酸香味兒浸到骨子裡,讓人心裡暖和...西紅柿的酸爽配上骨頭湯的鮮香。
香嫩的羊肉餡包在純白的麵皮中,再撒上一撮小蔥,湯紅肉香蔥綠,這就是地道的新疆風味餛飩。
推薦:羊肉酸湯餛飩
地址:天山區人民電影院城6酒吧旁
推薦:尕娘味道
地址:河北東路999號陽光大飯店一樓(二工體育館對面)
黃面烤肉
新疆人的夏天是黃面烤肉的味道。黃面、涼皮或對半,皆喜食烤肉,俗稱「涼麵卡瓦普」,卡瓦普是維吾爾語「烤肉」的意思。新疆人的黃面烤肉是最佳搭檔。
就讓我帶著你,你帶著錢,新市區也好,天山區也罷,黃面,好吃不貴;烤肉,瘦中有肥,讓我們來一次說吃就吃的決心。
推薦:燕燕黃面
地址:新市區天津路美食壹號街(天津南路美居向北300米)
推薦:老牌黃面烤肉
地址:于田街155號
推薦:馬桂蓮姐妹涼皮
地址:紅山攬秀園西街丁字路口處
抓飯
都將新疆人對抓飯的熱情表現的淋漓盡致。新疆最好的抓飯,米粒應該是鬆散的,胡蘿蔔是金黃的,羊肉是帶骨頭的,香氣是可以醉倒人的。
推薦:17號抓飯王(和田街總店)
地址:和田街268號
推薦:胡楊抓飯
地址:紅山攬秀園西街(百面傳祺旁)
推薦:克拉瑪依田園抓飯
地址:二工體育館對面的巷子裡
推薦:金果園抓飯
地址:長春南路抓飯一條街
米腸子、面肺子
從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的呢?小時候在集市上,總會碰見維吾爾族老鄉在大街上推著車車子賣面肺子和米腸子,面肺子蘸上醋辣子,爽口的很!
推薦:伊犁阿舍面肺子
地址:友好大酒店旁邊的巷子裡
推薦:迪麗拜爾面肺子羊蹄專賣店
地址:領館巷插進去的一個名叫河壩巷的道子裡
推薦:寒梅面肺子
地址:南門新華書店旁邊的巷子裡
湯揪片
最常見的是胡蘿蔔、土豆、青菜、西紅柿、幹辣椒皮、羊肉、羊肉湯等。特別是羊肉的,熬製一大鍋羊肉湯,用來做各種不同蔬菜的湯飯,這種做法為新疆人的最愛!
推薦:浩德湯飯
地址:友好酒店後面
推薦:郭旺大碗羊肉湯揪片子
地址:吐魯番路北巷(七一醬園綜合購物中心後賣面)
肉夾饃
它是一個困擾眾生多年的名詞,為了它各界爭論聲從未停止過,它就是「肉夾饃」,明明是饃饃夾著肉,為什麼要反著說?管他是啥,哪裡能吃到美味的肉夾饃才最應該較真,吃完再去思考人生吧!
推薦:原味肉夾饃
地址:西北路(馬木提烤包子旁)
推薦:三三子肉夾饃涼皮哨子面
地址:南湖家樂福巷子裡
推薦:蘭香肉夾饃
地址:醫學院旁
好了就分享到這裡,餓了的親,快去吃吧,哈哈,喜歡小編文章的親,點擊上方關注,您的關注就是我最大的動力。