太平洋金槍魚產量走低,泰國、厄瓜多價格快速上漲

2020-12-22 水產養殖網
作者/&nbspTom&nbspSeaman
編譯/&nbsp胡路怡
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7月1日開始，西中太平洋海區（WCPO）實行金槍魚捕撈限制，攜帶FAD裝置（fish&nbspaggregating&nbspdevice）的漁船不得駛入捕撈區；7月29日，東太平洋（EPO）地區開始為期72天的休漁，約44%厄瓜多漁船返港休整。

供給短期條件下，泰國曼谷和厄瓜多曼塔地區的金槍魚（鰹魚）原材料價格快速上漲。消息人士反饋，曼谷市場八月交付價格上漲至$1,400-$1,450/t（七月價格為$1,200/t）；在厄瓜多曼塔，目前價格也從六月底的$1,200/t上漲至$1,400-$1,450/t，近期有部分產品在$1,500/t價位下成交。

在西班牙，10-15公斤黃鰭金槍魚價格較上月上漲�50-�100/t，目前價格在�2,200/t。


泰國曼谷鰹魚價格走勢


厄瓜多曼塔鰹魚價格走勢


西班牙黃鰭金槍魚價格走勢

一位亞洲大型加工企業高管告訴UCN：「價格上漲與產量下降有關，很多船員還在接受新冠隔離，不能出海。在曼谷，有的漁民甚至開價$1,500/t，我估計未來一到兩周也要漲到這個價格。」

另一位亞洲消息人士也認為，未來一段時間價格還要上漲。「全球產量都不理想，東太平洋休漁、西中太平洋限漁，曼谷價格漲到了$1,400-$1,450/t，漲勢似乎沒有停下來。」

「太平洋產量低迷或持續到九月份，到時候價格可能要漲至$1,600-$1,650/t。」某美國消息人士說。



不過，基於當前全球消費萎縮，許多國家疫情尚未出現好轉，有人認為未來價格可能要下跌。

某亞洲進口商稱：「在西中太平洋，鰹魚價格上漲只因產量下降，一旦產量上升，價格又要大幅下跌。對於黃鰭金槍魚，情況也是類似，西班牙市場價格曾大跌�500-550/t，後反彈至�2,100/t，原因無他，這條魚太依賴餐飲行業了！」

另一歐洲商家稱，「金槍魚罐頭在零售業無處不在，賣家迫切地想抬高價格，因為疫情期間生產商要為船員支付額外費用，但我不認為未來還有漲價的空間，市場需求實在太低了！」(出處：UCN國際海產資訊）

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