西點創業課程班都學哪些內容現如今西點越來越普及，到處都是西點蛋糕坊，私房烘焙等，從最開始的一線二線城市，逐漸滲透到三四線城市，西點的種類也是層出不窮，那如果要學習西點的話，都要學習哪些具體內容和產品呢，下面優芷蘭西點來給大家說說。
優芷蘭西點蛋糕西點主要分為蛋糕類、烘焙類、甜點類和飲品類這四大類，每一個大類又細分的很多小類，像蛋糕類的就包含蛋糕的花邊、蛋糕的花朵、蛋糕抹胚、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕和基本的韓式裱花蛋糕等課程類目。
優芷蘭西點蛋糕烘焙的話主要分為甜麵包、吐司、硬面、丹麥、法式、歐包、常溫蛋糕、餅乾類等。學習的內容包括設備和原料的作用和運用，麵粉的發酵以及鹹甜的掌握麵包類的學習等。
優芷蘭西點蛋糕甜點類包含法式甜品類、酥糖類、可可類、抹茶類、千層類主要學習對設備和材料的認識，糖點的製作方法，鹹點的製作方法、慕斯胚低的製作，千層皮的形成與製作等。比如一些蛋撻、雪花酥、牛軋糖，千層盒子等。鄭州優芷蘭溫馨提醒，西點還包含很多小類目，其中私房烘焙也是一個熱點課程，以上只是大概講解了一下課程的基礎內容，不同的學校內容也會有所區別。