「過午不食」是近些年很火的減肥方法，具體來說就是過了中午到次日早晨就不再吃東西了，好多女性對這種減肥方法深信不疑，李女士也是其中之一。
李女士本也是個體重180的女性，夏天不敢露肚子，短褲短裙更是和她無緣，每年的夏天都成為了李女士的煩惱。然而五年前在網上看到了「過午不食」的減肥方法，而且不少女性都親測過效果，李女士從此也成為了「過午不食」的一分子。
直到今年，李女士堅持「過午不食」已經有了五年的時間。在這五年時間裡，李女士的體重的確是降下來，而且效果也是比較好的。從一周的下降了3、4斤，到幾個月後的下降了十幾斤，再到如今體重降回到了兩位數，自然是一件值得人高興的事情。
然而，如今的李女士卻為何高興不起來呢？
其實現在的李女士正躺在病房裡面，床頭上的患者信息一欄裡面，赫然寫著「胃潰瘍」三個字，這讓她自然是開心不起來。
原來就在兩天前，李女士早晨吃完飯，上班的途中突然感到胃部劇烈的疼痛，還是在路人的幫助下被送去的醫院。在進行了簡單的檢查之後，醫生發現李女士患上的是胃潰瘍，隨即對李女士進行了手術治療，因為李女士的胃潰瘍已經引起了消化道出血的情況。
醫生告訴李女士，她胃部潰瘍的出現，不是別的原因，正是由於五年來的「過午不食」習慣。這使得李女士不禁感到驚訝，對此不能理解，畢竟她的體重是因此而瘦下來的。
「過午不食」為何會帶來胃潰瘍呢？
醫生說，人的胃部會持續性的分泌出來胃酸，胃酸的主要作用也就是幫助人體消化食物，吸收營養。胃酸的分泌一般在晚上入睡的幾小時之後達到一個高峰，在早晨起床的時候，胃酸的分泌開始回到最低點。如果胃部累積的胃酸過多，得不到及時的排出或者消耗，就會逐漸腐蝕人的胃部，胃潰瘍等胃部疾病就會開始出現。
一般人認為人體的進食只是為了滿足食慾的需要，其實並非如此。食物的一大作用，也是為了消耗胃中的胃酸，使得胃酸處於一個相對均衡的水平，避免胃酸給胃部帶來傷害。在夜晚的胃酸分泌的高峰期，如果胃裡沒有足夠的食物幫助消化，自然會使得胃酸累積過多。
也就是說在這五年時間裡面，李女士的胃其實一直受著胃酸的折磨，只不過胃部損害沒有累積到一定程度，也就沒有明顯的症狀表現而已。
「過午不食」是否真的就不可行呢？
其實「過午不食」用來減肥，並非是不可以的，但是要講究方式和方法。
首先「過午不食」適合那些體力和腦力勞動不是很重的人。這些人體內的營養流失速度以及能量消耗都比較緩慢，即使從下午開始不吃飯，胃也不至於空掉，從而出現飢餓的感覺。
其次「過午不食」也該循序漸進。「過午不食」就是在要求每天吃兩頓飯，那麼這兩頓飯的時間就要進行調整了，比較好的時間是在早上的五點吃早飯，在下午的1點吃午餐。
既然只有兩頓飯，那麼在食物的搭配上就更要注意。蔬菜以及肉類的充分搭配，粗糧和細糧的結合，才能確保即使是在兩頓飯的情況下，也可滿足人體的正常營養補充和能量消耗。
另外「過午不食」，不可一上來就每天都這樣，開始的時候可以一周用一天的時間來讓腸胃適應這種飲食的習慣。隨後一周兩天，一周三天，以此類推，直到我們的腸胃不會因此而產生不適反應為止，就可以完全地採取「過午不食」的方法了。
凡此種種，「過午不食」並非是不吃晚飯那麼簡單。當採用循序漸進的方法，養成了「過午不食」的習慣之後，那就要抵制住各種夜宵的誘惑了。若是真的能做到這些，在減肥的同時，才能保住自己的腸胃健康，李女士的覆轍也不會被你重蹈。