現在許多的老年人，因為都經歷過當年那個挨餓的年代，所以對於食物都非常的重視，在日常的生活中都比較節儉。
所以許多的晚餐時的飯菜，在吃不完的時候，都會選擇放在冰箱裡面，而這些飯菜在隔夜之後，對身體會不會造成傷害呢？
隔夜的水還可以喝嗎？
隔夜水跟千滾水相信大家都知道，千滾水中因為會出現亞硝酸超標的現象，所以會嚴重的影響到身體的健康。
而隔夜的水會給身體造成什麼傷害呢？其實隔夜的水中也會產生亞硝酸，但是含量卻低的可以忽略不計，所以只要是在乾淨的環境下，隔夜的水是對身體沒有傷害的。
隔夜的茶水還能喝嗎？
我國的茶文化可是有著上千年的歷史，茶中的微量元素及礦物質，能夠幫助血管軟化，還有促進消化的作用。
而如果茶水隔夜後，對身體是否會造成傷害呢？當茶在水中浸泡了一夜之後，就會滋生出許多的細菌，如果將隔夜的茶水喝了以後，很有可能會造成上吐下瀉的情況發生。
隔夜菜能不能吃呢？
其實隔夜菜在放入冰箱之後，營養會在4個小時後完全消失，如果人食用了這些隔夜菜，那麼不僅不會攝入營養，反而還會因為菜中的鹽分，而出現健康隱患。
因為蔬菜是需要加入調味品烹飪的，食鹽就是關鍵的調料，所以蔬菜經過食鹽一晚的浸泡之後，就會給身體造成腹瀉的情況發生。
隔夜的肉菜能不能吃呢？
隔夜的肉類飯菜，其實是可以吃的，但是在儲存的時候，一定要封上保鮮膜，並且再次食用的時候，要進行加熱，才可以消除健康隱患。
結語：其實隔夜的飯菜，對身體的傷害也並不是很大，但是在放置這些飯菜的時候，儘量分開放，避免出現細菌交叉感染的情況。而且在食用前，一定要經過高溫加熱，這樣才能夠將細菌與病毒消滅。