《羊骨煲魚頭湯》味鮮 滋養 溫暖

2020-12-11 素心葫蘆料理

材料：羊骨 魚頭 小蔥 生薑

調味料：胡椒粉 鹽

1.小蔥洗淨，切段。

2.生薑切片。

3.羊骨洗淨，焯水備用。

4.把魚頭放入油鍋裡，煎至兩面微焦，加少許米酒，燜5分鐘。

5.將羊骨、魚頭、小蔥、薑片放入砂鍋裡。加水燒開，小火煲40分鐘。

6.轉大火繼續煲15分鐘，加少許胡椒粉、鹽。

7.滋養溫暖的《羊骨煲魚頭湯》做好了。

~~~個人喜好不同，烹飪器具不同，所用食材及烹飪時間可適當調整。

《紫薯枸杞銀耳甜湯》溫暖養顏《腊味雞蛋羹》井字過三關《橙子玉米甜湯》清香 甜酸 可口《猴頭菇玉米煲豬骨》滋潤好喝

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