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好吃不的後臺經常有粉絲留言「大豐收」,這是作甚呢,求福利嗎?
今天好吃君就給大家發!福!利!
給大家詳細介紹下這家獨特的以「新鮮活魚和海鮮」為主料的特色火鍋。
地址: 133-42 39th Ave, Flushing NY 11354
法拉盛富頓廣場 Unit 102
電話:718-886-8229,718-886-8226
大豐收主打特色是脆魚鍋,也是好吃君最愛之一。
選用的都是魚腩肉,刺很少,可以放心大膽的吃!
經過醃製的魚腩肉,烹製加淋上秘制的醬汁後,外皮變得酥脆,同時鎖住魚肉的鮮美,外脆內嫩,口感十分特別!
吃完魚腩,再用鍋底涮火鍋吃,每一分都是美味呀!
等等,今天的主題不應該是「帝王蟹火鍋」嗎?好東西要放後面!
這是大豐收最近推出的創新套餐,以帝王蟹為主打,十分新奇。
一份套餐 $138,來張全家福,是不是炫酷極了?!
帝王蟹,聽名字就好霸氣!有圖有真相!
阿拉斯加帝王蟹,每隻重達3磅,堪稱螃蟹中的極品美味!
用大骨熬成濃湯作為鍋底,本就鮮味濃鬱。再加入帝王蟹熬製,湯汁進入蟹肉中,更加多汁鮮美。
精華都在這蟹腿裡,豐滿的蟹肉,口感勁道,滿口充實的幸福感。
煮完的湯汁還可以做湯泡飯,真是一點精華都不浪費!
據說阿拉斯加帝王蟹的單價,在超市裡已經飆升到 $36-$40/磅,好精貴啊!這麼說來,一份3磅的帝王蟹,價格就得$120呀!
(如果覺得3磅不夠給力,還可以挑更大的!超過三磅大豐收只收$28/磅!)
一份帝王蟹套餐 $138,那剩下的這$18是誰呢?
好!多!美!味!
阿根廷紅蝦,天然的紅色蝦殼,鮮美大隻,可以生吃、可以涮火鍋。
皓月肥牛,火鍋自然少不了肥牛啦~~
玉脂豆腐,Q彈的真是被萌化了!
三滑拼盤:魚滑、牛滑和蝦滑
不得不說,大豐收的菜色很精緻,真是色香味俱全。
有機時蔬拼盤。
好吃君覺得大豐收特別有意思的一點在於,很能玩創意花樣。
譬如Q彈的包心小丸子,十分可愛!
輕輕一口,芝士就擠了出來,萌呆了!
老闆還引入了好多很新奇的物種,都好有趣!
(以下海鮮美味都得提前1天打電話預定噢~ )
比如說這隻「海龍王」,平時生活在2000米的深水下,竟然也會出現在餐桌上。據說口感像龍蝦,味道像螃蟹!
澳洲珊瑚蝦。顏值略高呀!
非常大隻,肉很飽滿。
澳洲白龍蝦
英國藍龍蝦
奶油蟹(石蟹)
琵琶蝦。這不應該是博物館的化石嗎?都被請到了餐桌上!
以上海鮮都是限量供應,記得一定要打電話提前預定噢~~
感覺世界各地的稀有物種都被老闆請到餐桌上了,以後還能和海鮮們愉快地玩耍嘛?老闆真是誠會玩!
這麼有趣的海鮮火鍋,約一個唄~~
(圖片來自大豐收餐廳,文章靈感來自大豐收,文字由好吃不改編,轉載請聯繫後臺授權,未經允許謝絕轉載)
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