海水魚的特點非常的顯著：吃葷不吃素。所以，釣海水魚的餌料，是以葷餌為主。石斑魚就是來自海裡的一種魚類，我們一起來學習怎麼垂釣石斑魚吧！
石斑魚的生活習性：石斑魚又稱繪魚，是南方沿海垂釣者十分喜愛垂釣的名貴魚種之一。喜棲息在沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁底質的海區，一般不成群。棲息水層隨水溫變化而升降。春夏季分布於水深10～30米處，盛夏季節也會在水深2～3米處出現，秋冬季當水溫下降時，則遊向40～80米較深水域。適溫範圍為15～34度，最適水溫為22～28度。
一、釣石斑魚選擇的誘餌：石斑魚喜攝食鮮活的魚蝦。對裝鉤後失去活力的魚蝦缺乏興趣。所以用小魚和鮮蝦為餌時，鉤尖刺入的部位應儘量在尾部，這樣才能使餌保持鮮活，才能誘魚上鉤。
二、釣石斑魚釣點的選擇：一定要選在海島礁洞、巖礁叢生和深水碼頭等處垂釣。從上到下都是由石塊一塊塊拼裝起來的，其間有許多石洞和伸縮縫，這些伸縮縫可是石斑最喜歡藏身和覓食的地方。一是這裡海水平靜，很少有大浪；二是伸縮縫較深，隱藏方便也容易逃避天敵。
三、釣石斑魚的方式：有船釣和磯釣兩種。
船釣時使用手線釣組，母線用拉力18公斤或線徑0.6毫米以上尼龍線，下接連接環墜為60克通芯墜，置於母線末端。連接環之前，墜下以鋼絲代替子線，系單鉤或上下雙鉤，也可加置單翅天秤，在翅尖系鉤。
磯釣多為娛樂性垂釣。磯釣使用拋竿要選擇加強型的超硬調魚竿和強勁繞線輪，拽力鈕的控制應旋到極限，否則是耐不住魚的衝擊的。石斑魚被提離水面後，要注意立即採取排氣措施。
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