首先在大碗中打入三顆雞蛋，放入70克白糖，150克純牛奶，20克麵粉，玉米油50克，攪拌均勻後上鍋。
蒸30分鐘，每隔十分鐘攪拌一次，這樣做出來的，奶黃餡兒軟嫩絲滑，香甜，好吃。
這時候我們再來活一個麵團，300克的麵粉中加入三克酵母三克的白糖，攪拌均勻後倒入160克的溫牛奶，拌成絮狀。
揉成麵團多揉一會兒，揉至細膩光滑，直接搓長條，切成等量的小劑子擀成皮，放入做好的餡兒，用虎口收攏系口封實，朝下整理成饅頭的形狀，全部做好後擺入蒸屜上蓋上蓋兒醒發一至倍大。
水開後開始計時間，蒸12分鐘悶三分鐘出鍋，軟糯香甜，奶香味兒十足的奶黃包就做好了。全家都非常愛吃。你也試試吧。如果喜歡麻煩點擊關注，你輕輕的看一眼，也許就能幫到你哦。