大寒吃什麼傳統食物養生?大寒節氣有哪些飲食習俗

2020-12-13 閩南網

大寒吃什麼養生驅寒好過冬?

  俗話有雲,「大寒大寒,防風抵寒」。在大寒時節裡,推薦大家吃些辛辣食品、紅色及有甜味的食品,有暖身效果。比如辣椒、姜、胡椒;櫻桃、枸杞、紅棗、桂圓、銀耳、山藥、薏米、草莓、番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、豬腰。下面小編推薦一些適合大寒節氣吃的食物。》》大寒養生食譜

1、冬瓜

  冬瓜的膳食纖維很多,可幫助降低血糖,還能降低體內膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

2、彩椒

  紅、黃、綠的彩椒富含多種維生素和微量元素,特別是含有可以抗氧化的VC,可以促進血液循環,維持免疫機能,在感冒頻發的冬季經常吃一些彩椒可以提高抵抗力,是預防感冒的好食物。

3、紅棗

  紅棗味甘性溫,有補中益氣、養血安神的功效。而人體血液中缺鐵會怕冷,因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗,增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力,還能補氣血。

4、核桃

  核桃不但富含可促進心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營養素對於抗寒都有一定的幫助。》》小雪節氣吃什麼傳統食物

5、紅薯

  系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。

6、糯米

  大寒節氣,在民間有吃糯米飯的習慣。糯米比大米含糖量高,吃後全身會感覺比較暖和。而中醫學更認為,糯米有補中益氣之功,在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。

7、山藥

  山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

相關焦點

  • 2019年大寒節氣習俗吃什麼?盤點大寒養生食譜及傳統食物
    大寒節氣習俗吃什麼?2019年月20日是大寒節氣,大寒是二十四節氣中的最後一個節氣,這段時間, 做好大寒節氣的養生保健非常重要。那麼,大寒節氣養生吃什麼?大寒養生食譜有哪些?接下來,盤點大寒養生食譜及傳統食物。大寒民間吃什麼傳統食物?
  • 大寒節氣吃什麼傳統食物?2019大寒節氣具體時間 大寒養生吃什麼
    大寒節氣吃什麼傳統食物?2019大寒節氣具體時間 大寒養生吃什麼  今年 1 月 20 日是二十四節氣中的最後一個節氣——大寒,「大寒大寒,防風禦寒」。大寒能夠昭示年景。陸遊詩說:「苦寒勿怨天雨雪,雪來遺到明年麥」。大寒到頂點,日後天漸暖。不管天氣多麼寒冷,只要我們胸懷坦蕩,有一顆火熱的熱愛生活的心,就一定會覺得溫暖有力、寒而不冷。
  • 大寒吃什麼食物養生?
    大寒,是二十四節氣中的最後一個節氣,每年1月19或20或21日,天氣嚴寒,最寒冷的時期到來,大寒則有雨水少,氣溫低等氣候特點。大寒吃什麼食物養生?大寒一般以溫補的粥或者是湯類飲食為主,主要是為了積蓄能量抵抗嚴寒過冬。
  • 2019年大寒節氣是幾月幾日哪一天?大寒節氣傳統習俗有哪些
    大寒節氣是幾月幾日2019年大寒是哪一天?大寒,是全年二十四節氣中的最後一個節氣。每年公曆1月20日前後,太陽到達黃經300°時,即為大寒。2019年大寒節氣在2019年1月20日。大寒這一天有哪些傳統的習俗呢?
  • 老北京人在大寒節氣有什麼習俗
    大寒是24節氣中的最後一個,大寒到,意味著一年也就到頭,春節就近了。咱北京人在大寒至立春這段時間,有很多重要的民俗和節慶,例如尾牙祭,祭灶等。今天小編就帶大家來了解一下老北京人在大寒節氣有什麼習俗。食消寒糕
  • 大寒節氣有些傳統飲食習俗不可錯過
    大寒是臘月最後一個節氣,天氣寒冷,也是農閒時節,但是家家都在忙著準備過春節,所謂大寒迎年,我國地域廣大,各地都有許多民間活動來「除舊迎新」。檽米飯1、吃檽米飯糯米有益氣溫補的功效,大寒又是一年中極冷的一個節氣,所以在民間有大寒吃糯米的習俗。
  • 大寒節氣的由來和習俗
    大寒節氣,全國各地農活依舊很少。北方地區老百姓多忙於積肥堆肥,為開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍。南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗,因為這時作物已收割完畢,平時見不到的田鼠窩多顯露出來,大寒也成為嶺南當地集中消滅田鼠的重要時機。除此以外,各地人們還以大寒氣候的變化預測來年雨水及糧食豐歉情況,便於及早安排農事。
  • 2016年大寒是幾月幾日?2016年大寒時間及大寒節氣養生習俗
    2016年大寒是幾月幾日?2016年大寒時間及大寒節氣養生習俗 news.wehefei.com   發布時間:2016-01-19 15:27:16    來源:中安在線   資訊標籤:
  • 大寒節氣養生食經:慎風寒節飲食 吃「三冬」熬臘八粥
    >>>點擊查看:二十四節氣食經  1月20日17時43分將迎來農曆二十四節氣中的最後一個節氣——「大寒」。大寒節氣前期是「四九天」。這時天氣嚴寒,「三九、四九冰上走」正是大寒前後這段時間。
  • 大寒節氣養生 起居飲食都有講究
    圖片說明(圖片由記者郭靜拍攝):廣東省中醫院副院長楊志敏教授提醒,大寒節氣養生,起居飲食都有講究。記者 郭靜 通訊員 宋莉萍大寒,既是冬季,也是農曆二十四節氣的最後一個節氣。按道理,「寒氣之逆極」,故有大寒之名,此時是氣溫最寒冷的時候。這個節氣萬物仍是生機潛伏、蟄藏的時令,人也要順應天地之氣,大寒的養生,要著眼於「藏」。
  • 2018大寒節氣應該吃什麼 大寒節氣養生食譜及養生注意事項
    春節將至,大寒到。「大寒」是冬季的最後一個節氣,大寒也是二十四節氣中的最後一個節氣。大寒過後要隨著時間的變化做適當調整,一年之中物候的變化都與節氣密切相關,大寒是一年「運」、「氣」循環變化的開始,做好大寒節的養生保健是非常重要的。
  • 2018年大寒是哪一天 大寒節氣的由來大寒這一天吃什麼
    大寒,是全年二十四節氣中的最後一個節氣。每年公曆1月20日前後,太陽到達黃經300°時,即為大寒。2018年大寒是幾月幾日?  2018年大寒是01月20日,星期六 (丁酉年(雞年)臘月初四)。
  • 大寒養生吃什麼 推薦六種食物
    1月20號是我國二十四個節氣中的大寒,大寒節氣來臨,預示著更加寒冷的天氣到了。那麼大寒吃什麼食物養生呢?一起去了解一下吧。雞湯是很多南京人大寒養生的必備食物,大寒已是農曆四九前後,傳統的一九一隻雞食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人選擇的多為老母雞,或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉,寒冬裡喝雞湯真是一種享受。  2、八寶飯  民間有大寒節氣吃糯米的說法,因為糯米能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、養胃、滋補的作用。
  • 小寒吃什麼養生驅寒氣?小寒節氣各地飲食習俗風俗
    我國大部分地區小寒和大寒期間一般都是最冷的時期,「小寒」一過,就進入「出門冰上走」的三九天了。》》小寒吃什麼小寒習俗吃什麼:小寒吃臘八粥  每逢小寒節氣,飲食上「小寒」節氣中有一重要的民俗就是吃「臘八粥」。
  • 大寒吃什麼好大寒養生吃八種食物
    2017年1月20號是二十四個節氣中的大寒時節,大寒節氣的到來意味著大波的寒冷空氣來襲,那麼你知道大寒吃什麼好嗎?(資料圖)大寒養生吃八種食物1.羊肉大寒補陽當推羊肉。羊肉還可促進消化液的分泌,有保護胃壁、幫助消化的功能。羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉屬大熱之品,火大的人或有上火症狀的人不宜食用,流感、急性腸炎病人、高血壓病人忌食。2.蘋果大寒節氣是容易抑鬱的時節,不妨常吃蘋果。身體在製造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時,維他命 C 是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力減低,嚴重還會導致抑鬱。
  • 大寒養生離不開糯米
    原標題:大寒養生離不開糯米  按中國傳統農曆,1月20日是大寒節氣,嶺南民諺有云:「小寒大寒無風自寒」,在傳統節氣中最冷的一天,廣東民間形成吃糯米飯的習俗。過去窮人家防寒條件簡陋,沒有更多營養品食用,從大寒開始吃上一碗糯米飯就算是補身體了。中醫認為,糯米性溫、味甘,入肺、脾經,有補虛、補血、健脾暖胃作用,是一種溫和的滋補品。
  • 大寒節氣過後吃什麼養生 這些都是進補佳品
    今天是大寒節氣,這是2019年最後的一個節氣,這個節氣過了以後,新一年的節氣又開始輪迴了。雖然說大寒寒冷,但是因為臨近春天了,並沒有之前幾個節氣到來時那麼寒冷。不過為了健康著想,也是要做好養生準備的,那麼大寒節氣過後吃什麼養生呢?這幾種食物是冬季進補佳品,建議大家吃一吃。
  • [傳統文化·節氣]小寒大寒 冷成冰團(圖文)
    小寒是第二十三個節氣,在1月5-7日之間,太陽位於黃經285°。對於中國而言,小寒標誌著開始進入一年中最寒冷的日子。根據中國的氣象資料,小寒是氣溫是最低的的節氣,只有少數年份的大寒氣溫低於小寒的,因而民間有「小寒大寒,冷成冰團」的說法。
  • 周六大寒,最後一個節氣了,大寒要吃這幾樣傳統美食
    大寒是二十四節氣中最後一個節氣,每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為「大寒」。大寒,是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》:「大寒為中者,上形於小寒,故謂之大......寒氣之逆極,故謂大寒。」雖然冷到了極點,但同時也是迎接新一輪節氣輪迴,就快回暖了。關於大寒,諺語這樣說,小寒不如大寒寒,大寒之後天漸暖。
  • 大寒小年喜相逢:今天吃什麼做什麼、習俗有哪些
    新華社天津1月19日電(記者周潤健)「小寒大寒,殺豬過年。」20日,迎來農曆二十四節氣中的「大寒」,巧合的是,這一天正值農曆臘月二十三,民間傳統的「小年」。  民俗專家表示,大寒是一年的最後一個節氣,又趕上年關將至,濃鬱的「年味」開始瀰漫。