抹茶希臘酸奶薄煎餅/Green tea Greek yogurt pancake

2021-02-12 我愛廚房DIY

今天早餐做的pancake，配上新鮮的漿果，非常的營養健康。

在外面玩的那幾天，那是吃的high以及不健康，

這幾天待在家裡得好好的調理下飲食

這次的方子裡，我還加了抹茶粉，還蠻不錯的，

抹茶粉的功效之一，促進消化，

有些減肥藥都是抹茶粉做的，

更主要的是這方子是用酸奶做的，

對於消化系統也有好處，

總之，這個方子，對於減肥者是大大的好的，

非常有利於排除體內毒素，

當然，除此，就是要多多的喝水啦，

綠茶什麼的，比較好哦

Pancake，不知道中文應該叫什麼，

其實就是普通的麵糊

加點baking powder和baking soda來增加麵糊的鬆軟度，

一般都會配上楓糖漿，

相信大多朋友們也都知道。

我個人是超愛楓糖漿的特殊香味和甜味，

不喜愛的話，就撒點糖粉也行。

早餐嘛，肯定要來杯咖啡，

最近用的都是星爸爸家的咖啡豆，

那麼杯子也就用它家的吧。

星爸爸家的French roast味道比較重，

屬於dark roast，

喝起來稍微有點苦，

但是重在咖啡味濃厚，

非常有利於早上的提神醒腦。

每次在costco買的藍莓，

味道好，價格也公道，

在外面玩久了，回到家裡，

就算出門購物，都好開心，

應該是覺得又回到了自己的領地，

幹什麼都舒心。

餅裡面，看不出來綠色了，

有些餅裡，我還塞了藍莓在裡面，

出來就是一團黑，

不過塞了藍莓的餅，

味道真是不一樣，

就是長相上不夠好看了。

在universal studio買的小黃人水杯，

帶著回來當裝飾，

這麼蠢萌的小黃人，

看著它就心情就那個好吶

抹茶希臘酸奶薄煎餅

Green tea Greek yogurt pancake

參考自此。

-材料-

希臘酸奶3/4杯 雞蛋1顆 低筋麵粉1/2杯 烘焙小蘇打1小勺 牛奶1/2杯 抹茶粉1小勺 新鮮藍莓適量 對了，希臘酸奶，就是非常濃厚的酸奶，如果買不到，只要用質地濃稠的酸奶即可。

-做法-

1. 酸奶攪拌順滑，加入雞蛋，混合好。

2. 低筋麵粉和小蘇打混合過篩，加入酸奶中。

3. 加適量牛奶攪拌成厚度合適的麵糊，再加抹茶粉混合好即可。

★原方中是沒有加牛奶的，我看麵糊太厚了，根本沒法操作，就自己改良了，結果也是不錯的★

4. 不沾平底鍋，低火加熱，加入1/4杯的麵糊，加熱至麵糊表面冒大泡後翻面，大約需要2分鐘，翻面後再煎1分鐘即可。如果想要加入藍莓，就在麵糊翻面之前，加幾個藍莓在麵糊上便是。

過程圖拍得比較潦草，但是大概做法還是看的出來的吧，

做起來有點費時間，因為我的鍋子不夠大，

想要完整的煎餅，得一個一個的做，

還有就是，其實不用用油煎，

最後就是，一定要用中小火，

不然煎餅顏色會太深了，也不利於美貌哦


【長按圖片 識別圖中二維碼 進行糖粉詳情查看】

—烘焙—

出品人：Delight

蝸居，室內；玩轉，烘焙；

宴請四方賓客，看我霸氣側漏

微信號：我愛廚房DIY

新浪微博：我愛廚房DIY

—END—

相關焦點

  • Greek yogurt 希臘早餐盛宴之酸奶料多多
    希臘酸奶和一般酸奶有什麼區別呢？希臘酸奶是由新鮮酸奶製作而成。在發酵很長一段時間後，潔白無暇又濃稠綿密的酸奶就做好了。希臘酸奶之所以質地口感如此與眾不同是因為額外的過濾階段。通過懸掛四小時大部分乳清部分就被移除了。作為結果，b和一般酸奶比起來，希臘酸奶的質地自然更濃稠，更順滑。
  • Banana Yogurt Breakfast Bowls 香蕉酸奶早餐碗
    Some may call this a 「smoothie bowl,」 but I think that breakfast bowls sound more fun for back to school……and you can doll up your yogurt bowls with all the toppings!
  • 風靡歐美的希臘酸奶Greek Yogurt,你了解多少?
    希臘酸奶希臘酸奶＝ Greek yogurt＝希臘文「στραγγιστό γιαούρτι」，是普遍於希臘家庭中的傳統美食，正宗做法必須以新鮮羊奶製作而成，如果新鮮羊奶不容易購得，改用新鮮牛奶製作也可以。希臘酸奶因含水分較少，口感豐厚，以及較普通酸奶更高蛋白含量等多種特點，已成為歐美健康潮流的新寵兒。
  • Super food --- 希臘酸奶 Greek Yogurt
    想想超市中些常溫都可存放幾個月的希臘酸奶真是不知道要吃進去多少化學添加劑啊。所以為了享受更健康的美食我們今天一起來做---希臘酸奶 Greek Yogurt牛奶   1L酸奶  1-2湯勺經過一段時間的發酵後我們就擁有了1L的酸奶，但這時候的酸奶質地還是比較稀的並且可以看到一些淡黃色乳清。所以我們需要將乳清分離出去，讓他們成為質地濃稠的希臘酸奶。
  • 我們一口氣喝了19種美國的酸奶,這裡是測評報告
    我們把所有試喝的酸奶分為2大類，普通酸奶 regular yogurt，和希臘酸奶 greek yogurt。希臘酸奶 greek yogurt 我們喝了7種：從左到右從上到下分別是：Fage, The Greek God, Whole Foods, Trader Joe’s Greek Yogurt，Chobani, Siggi’s, Dannon Oikos
  • 中國綠茶China Green Tea
    Noticeable gains in packaged green tea and organic green tea imports from China coincide with consumer data showing a growing preference for green teas over black teas.
  • 酸奶只知道yogurt?這些酸奶你都喝過嗎?
    說起早餐，小E發現，和我們品種超多的中式早餐不同，身邊的外國朋友們似乎每天都在雷打不動地喝酸奶那麼問題來了，希臘酸奶、冰島酸奶……這些不同類型的酸奶都叫yogurt嗎？它們都有什麼特點呢？喝希臘酸奶的時候要加水？
  • Green tea may help cancer-fighting
    Previous laboratory and animal studies found that green tea compounds, antioxidants called "catechins," activate these GST enzymes.
  • Green tea是綠茶,那紅茶的英語表達是red tea嗎?
    我們都知道綠茶的英文名是green tea，白茶的英文名是white tea，那紅茶的英文名自然也就是red tea了？其實不然。紅茶的英文名是black tea。原因是這樣的，中國人較為注重茶湯的顏色，紅茶茶湯為紅色故稱之為「紅茶」，而西方人相對來說注重茶葉的顏色，所以譯作「black」，所以紅茶的英文名也就是black tea啦。
  • 「希臘酸奶」跟希臘啥關係?
    希臘酸奶＝ Greek yogurt＝希臘文「στραγγιστό γιαούρτι」，是普遍於希臘家庭中的傳統美食，希臘酸奶因含水分較少，口感豐厚，以及較普通酸奶更高蛋白含量等多種特點，已成為大部分地方健康潮流的新寵兒。正宗做法必須以新鮮羊奶製作而成，如果新鮮羊奶不容易購得，改用新鮮牛奶製作也可以。
  • 結實的希臘酸奶這麼好吃,為什麼走不出希臘?
    不知道從什麼時候開始，國內開始流行起「希臘酸奶」（Greek yogurt）。在很長一段時間內，酸奶都被視為一種健康食品，連帶著各種優酸乳也被打上了健康的標籤，但隨著科普貼的解釋，酸奶因含糖量多，熱量高被打入「冷宮」。
  • 英語口語訓練:Yogurt就是中文「酸奶」?
    英語口語訓練：Yogurt就是中文「酸奶」？yogurt是什麼意思？對於學習英語時只會「用」中文理解英語的人來說，英語口語會遇到一個「尷尬」：英語Yogurt就是中文「酸奶」，「酸奶」就是，也只能是英文Yogurt「尷尬」來了：想說Yogurt卻偏偏忘記yogurt這個詞時，你還能用英語「說」Yogurt嗎？
  • 希臘酸奶vs原味酸奶vs低脂酸奶 你如何選擇一種最健康的酸奶?
    與牛奶一樣，酸奶也富含鈣質和蛋白質，而且其還能為機體提供其它營養成分，比如碘、維生素D、B2、B12和鋅等。但酸奶的營養要高於牛奶，主要的原因是發酵的過程會讓其更易於被機體所消化，因此營養物質就可以很輕鬆地被機體所吸收。然而酸奶也有很多類型，比如希臘酸奶和液態酸奶，以及一些添加水果和益生菌的酸奶，那麼你知道哪種酸奶最健康嗎？
  • Greek marinated octopus & Fried calamari希臘油浸椒香章魚 & 地中海風情酥脆魷魚圈
    Marinated octopusIngredients:1kg of octopus tentacles1 yellow pepper1 green我能想到的最愜意的事就是品嘗著希臘小食佐以烏佐酒，一邊暗自期望夏天所特有的似乎無盡的白天和拂過臉頰略帶溫熱的微風永遠不會消逝。從字面意思來看，MEZE表示一小口。一般意指用來搭配美酒的擁有馥鬱繁複口感的希臘小食。小食種類多種多樣，不同的區域有不同的小食花樣。
  • 經典西式蘸料:Tzatziki希臘酸奶黃瓜蘸醬
    經典西式蘸料：Tzatziki希臘酸奶黃瓜蘸醬
  • Do you know that Green tea can clear stomach and fresh breath
    Do you know that Green tea can clear stomach and fresh breath?
  • 抹茶是夏天的前奏
    可是總有些時候，會想說，今天特別想試試抹茶。不需要烤箱的凍乳酪蛋糕，特別適合這個夏天剛剛開始的時候。材料：（6寸）*奧利奧餅乾底 奧利奧餅乾去夾心 80g黃油 35g*乳酪糊奶油奶酪 250g希臘酸奶 50g淡奶油 200ml吉利丁片 8g檸檬汁 半個砂糖 40g抹茶粉 2tsp時間：製作