據說磅蛋糕是皇室下午茶必備的甜點，今天就帶大家體驗下這種皇室的感覺。跟戚風蛋糕輕盈鬆軟的口感不同，這款蛋糕奶香味更濃鬱，口感更紮實，如冰淇淋般美味。這款是香味草搭配抹茶味，也可以做同一個口味的。磅蛋糕加入的黃油比較多，吃了容易發胖，所以一次不要吃太多，偶爾放肆一下就好。
雙色磅蛋糕
口感細膩香甜
美味下午茶的首選
香蕉不易保存，每次買回來都放不了多久就表皮出現黑點，有的人會以為是壞了就扔掉，其實表皮出現黑點說明香蕉已完全成熟，此時口感和風味是最好的。我喜歡拿這種表皮出現黑點的香蕉做糕點，烘烤的時候滿室飄香，光聞聞就直吞口水。今天來跟大家分享一下香蕉磅蛋糕的做法，這款糕點做法簡單，不用打發蛋液，香味濃鬱鬆軟可口。
草莓大理石磅蛋糕
翻過來裝飾一下
造型美豔
一出爐就被搶光了
磅蛋糕的黃油含量還是不低。磅蛋糕內部組織紮實細膩、濃鬱奶香、口感潤澤，而且放得愈久，蛋糕愈加溼潤、濃香，凡是吃過它的人，都會念念不忘其帶來的舌尖上的美味及品嘗後歡快愉悅的心情。
磅蛋糕也被人們稱為「胖蛋糕」，就因為它是一款重油蛋糕，配方中含有大量黃油，熱量極高，對於一個不太喜歡黃油味道的人來說，從沒想去涉獵這款蛋糕，即便這樣還是受到很多人喜歡，說明它還是有獨特口感還是味道吸引人。沒想到加了百香果汁的磅蛋糕，真是果香濃鬱，口感特別輕盈，沒有那種黃油的厚重感，吃多點也不膩！
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