廣闊的海洋裡孕育了無數生命在大海裡有著許多的奇妙生物，當然了對於吃貨來說主要分成好吃的，不好吃的和不能吃的。畢竟大海裡有這許多美味海鮮，特別是深海裡的更是珍惜和昂貴，許多人都無緣得見。而不同海域也有不同的生物，今天介紹的就是來自大海的魚，這個魚就是鮭魚。這鮭魚作為海魚其實非常不受歡迎，更被很對國家列入了黑名單。它長相那是十分怪異。就算在許多國家成為黑名單了，但在日報它卻非常受歡迎，甚至被當做極品美食。來自深海的「怪魚」，是多國黑名單，在日本卻成極品美味價格不菲。
鮭魚身上有遍布著大小不一的斑點，鮭魚是生海魚，味道比較奇特能做的好吃的做法非常少，加上怪異長相導致在很多國家黑名單榜上有名，但卻在日本得到了完全不同的待遇，成為了價格昂貴的珍饈。這主因是因為這魚非常符合人的烹飪習慣。這裡和大家分享下日本人怎麼處理鮭魚。
這鮭魚呢最主要是可以做成生魚片，只要可以做成生魚片的魚，那在日本大廚就是不能放過的。這鮭魚也是如此，而且這鮭魚的魚肉跟三文魚非常像，很容易認錯，看起來非常不錯，不過這味道和三文魚還是有所不同。
鮭魚不但可以做刺身還能做成熟食，而且在大廚的妙手下看著還是很不錯，據說口感也很棒，果然在會吃的人手裡才能變成真正的美食啊。這鮭魚在我國也有但價格很貴，因此市場需求不高，本身價格也不低就導致了這高昂的價格，如果有吃過鮭魚的土豪希望可以和我做朋友。