翹嘴魚，許多釣魚愛好者都釣獲過，它肉質細嫩鮮美，是令人垂涎的魚鮮食材。
不夠，翹嘴魚是性情兇猛的掠食魚，一般的傳統釣法很難釣獲，因此不常有人釣獲這種魚，偶爾有人碰到，個頭也不會太大。然而有位湖南釣友，就在大湖裡夜釣時，卻遭遇罕見的「翹嘴魚王」，場面驚心動魄……
「激鬥」30分鐘，男子擒獲巨型翹嘴魚王，附近釣魚人紛紛來圍觀加油
「超級翹嘴魚王」一上岸，這位釣獲魚王的男子「王先生」，儘管已經精疲力盡，但看到大魚雪白、巨大的身影，依然瞬間就激動得大叫起來.
「太有成就感了，花多少錢都值了，不虧我蹲了這幾天哈哈哈……」
釣魚人都知道，想釣大魚都要耐心蹲守，然而如此罕見的「魚王」，則不是等能等來的，可以說是可遇不可求，這位釣友的運氣也是讓許多圍觀的釣友羨慕不已……
魚身粗壯的「嚇人」
一般的翹嘴魚以「身材」纖細著稱，而這條翹嘴魚，則魚身粗壯的嚇人
「估計至少30多斤了，誰見過這麼的的白魚（翹嘴魚）啊……」有圍觀的釣魚愛好者驚嘆——野生的翹嘴魚其實數量非常稀少，並且個頭都不會太大，一般來說，十來斤、一米多長，幾乎是許多人印象裡翹嘴魚的生長極限……然而，這位男子釣起來的翹嘴魚王，粗略估計至少有1.3-1.4米，15千克以上！
確實令人羨慕，翹嘴魚在我國的淡水魚裡，是數得著的「稀罕魚」，是許多釣魚愛好者的「心頭好」。
可惜因為它們四處遊動、「居無定所」，其實非常難釣獲，更別說如此體型的翹嘴魚王了……
不過，這麼大翹嘴魚，怎麼處理才好？
如前面所說，翹嘴魚肉質細嫩鮮美，是清蒸極品，許多釣魚人釣獲翹嘴魚，大多會選擇帶回去「享用」。
不過，這麼大的翹嘴魚王，似乎生態價值很高，是不是應該放生？
確實有許多人覺得要將其放生。
可惜的是，這麼大的翹嘴魚，掙扎的力道極大，在水中跟釣魚人「激鬥」那麼久，不僅是精疲力盡，受傷也是不小，加上翹嘴魚本身就離水難活，因此即使放生，也很難存活了。
（這裡長江君提醒，如果您垂釣時有放生的意願，最好選擇無倒刺的魚鉤，並在釣獲後儘快放生，才能保證其存活率……）
要放生的魚儘量不要用手抓，並儘快放生
翹嘴魚一般來說，第一年能長到半斤左右，隨後每年的生長速度也差不多。
因此，上面這位釣魚人釣獲的「超級翹嘴魚王」，沒有個十幾甚至二十年，幾乎不可能長成。
就這樣成為一道食材，確實頗有些可惜了……
不過，翹嘴魚目前並不屬於野生保護魚類，釣魚人花費時間和金錢釣起，食用也是無可厚非，只希望它能被好好料理，不要浪費了……
2-3斤的翹嘴魚是清蒸佳品
PS：有網友表示，翹嘴魚並非越大越好吃，這麼大的翹嘴魚，其肉質可能偏老，並不適合清蒸哦……
朋友們，你們見過這麼大的翹嘴魚嗎？
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