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隨著國家越來越開放，中國的美食文化也得到了更廣泛的傳播，越來越多的中餐廳也開在世界各地，不少國家也在這些餐廳中吃到了我們中國的美食。所以很多外國人深受我國美食的影響，有一些外國人還專門跑到中國來品嘗美食，其中就有不少愛下廚的愛好者，他們在自己國家也是一些佼佼者，因此也想和我們中國廚師切磋交流，很多國家不服我國的美食想一較高下，其中日本就是這樣一個國家。
日本廚師與中國人切磋，把豆腐切成「菊花」，中國拿「蒲公英」應戰！
大家都知道日本是一個島國，它四周環海，所以具有非常獨特的島國美食，而日本美食在世界美食中也佔據了一些地位，受到了各國人民的認可和喜愛。其實日本的飲食和中國也是頗有淵源，早在古時日本就經常出使中國來學習中國的各種文化和技術，所以在飲食文化上也受到了我國的影響，漸漸的就衍生出日本一整套完整的飲食體系。所以我們在吃日本美食的時候，不少會看到一些中國美食的影子。但是不少日本人不服這一個說法，所以想和中國人進行切磋。
話說回來，如果想要切磋那麼就可以從最基本的刀工開始，畢竟光從刀功上就能夠看出一個人的廚藝。刀工是美食誕生的第一步，很多人在做飯的時候肯定會需要用刀把這些美食進行加工。而且如果把美食加工的很好，那麼做出來的時候賣相會更好，人們吃著會更有食慾，所以切磋刀功是很有必要的。
一般切磋刀功的時候，經常用到的食材就是豆腐了，這次也不例外，豆腐軟嫩q彈不好把控，一不小心就會碎掉，所以在切的時候是需要小心謹慎的，更需要精確到位。所以很多人在切豆腐的時候，看似是沒有什麼東西，但是一放到水裡就會開出花，也是非常厲害，日本廚師就將豆腐切成了一朵菊花，看上去非常漂亮，讓人看著十分舒服。
中國廚師看到這一幕，自然也是不服氣的，隨即也拿出了一塊豆腐應戰，切割的方法和日本廚師差不多，但是放到水中卻成了一個毛茸茸的絨球，仔細一看，竟然是一朵蒲公英。要知道菊花和蒲公英都是不好展現的，相對來說蒲公英的樣子更難展現，所以從這一方面就知道誰的廚藝更厲害了。不少網友看到這裡都表示，中國的廚師刀功真是絕了，這次肯定穩贏。不知道大家是怎麼看待的呢？歡迎在評論下區告訴小編。
編輯：王迪/審稿： 蘭楓/本文章為百家號作者獨家原創內容，未經許可不得以任何形式轉載，如有發現必追究其責任，圖片來源於網絡