在我們日常生活中，豆腐是一種必不可少的美食，做法也是多種多樣的，可以用來煎炸。最重要的是，它的營養非常豐富，可以提供鈣和鎂，這些都是，人體生化代謝過程中所需的重要元素，老人和小孩更要多吃。接下來要說的就是關於豆腐的那些事，外國廚師把豆腐切成「菊花」，我國用「蒲公英」回敬，網友：穩贏。
隨著我國經濟的發展，與其他國家的交流越來越多，尤其體現在美食方面，而日本就是其中之一。廚師之間切磋廚藝，最基本的就是刀功，它是美食誕生的第一步，也就是說，一道美食是否吸引到大家的目光，第一印象就是外觀。在這之中，豆腐就可以作為比賽的對象，因為它軟嫩q彈，一個不小心，就會碎掉。
只見外國廚師在做蟹湯先把螃蟹煮了，只留下肉湯。之後，廚師拿出一塊豆腐，先把豆腐切成長方形的塊狀，再切成細絲，最後擺好放入碗中，碗裡放上一點水，豆腐做成的「菊花」在水中飄蕩，大家看看是不是很逼真呢？小編也覺得這位廚師的刀功了得，讚嘆的人多了，廚師自己也開始洋洋得意。
但是看到這個，我突然想到了一道中國廚師做的菜，豆腐蒲公英，切豆腐時，我們中國的廚師沒有像外國廚師那樣的特殊刀。中國廚師使用的刀就是一把普通的菜刀。只要用的合手了，這把菜刀也可以稱為萬能的。
因為豆腐比較滑嫩，當你開始切的時候，速度必須要快，同時，手也要穩一些。在這過程中，刀法雖然看起來雜亂無章，就像是豆腐泥一樣，但是切完了之後你就不會這樣想了，可以看到，盤子中出現了一朵蒲公英，每根豆腐就像頭髮一樣薄，外觀非常好看。對於兩國廚師的刀功，一眼就能看出差距了吧，豆腐菊花，真的有點黯然失色了，不少網友看到這裡，表示：中國廚師這刀工絕了，穩贏了，大家認為呢？