日本廚師秀刀工，中國廚師這樣回敬，全場目瞪口呆，網友：真解氣！
現在的人最關注的就是吃了對於吃的關注，也讓大家經常會看一些與美食有關的節目，這些節目也許會推薦一些比較小眾的美食，讓它走向大眾的視線，引起大家的重視，讓很多人去品嘗，進而火爆。也有一些節目會介紹一些美食背後的故事，另外還會有這樣一些節目，他會是一些廚師進行的比賽，這些廚師會根據各種要求去做出好吃的美味，這些美味都是我們平常很難吃到見到的。大家關注過美食比賽的節目的話，應該經常能發現各國廚師總是經常比賽，從各個方面比拼！比如不可忽視的刀工！
我們不得不佩服的是，日本人對生魚片的研究，他們在生魚片的片法和做法以及擺放上，都很下功夫，做出的生魚片看起來就很好吃，這就是日本人做生魚片的場景，他們拿著刀子慢慢的在騙魚兒騙出的生魚片，看著也特別的薄，透明的好像是蟬翼，並且擺放也特別的漂亮，就像是一幅畫，讓人不捨得下筷去吃。從另一個方面也可以表達了他對自己刀功的自信，在大眾面前秀刀功，我們看看他們做的生魚片吧！
這就是日本廚師做出來的生魚片，大家看一下生魚片片的也特別的薄，而且還能夠將其擺成一個蝴蝶的形狀，看起來特別的逼真，感覺蝴蝶隨時都有飛走的可能，正是因為這齣神入化的刀功，以及擺放的方式，吸引了全場人的眼球，大家紛紛點讚，實在是太有實力了，這時候中國的廚師特別淡定，這樣來回敬，全場目瞪口呆，網友：真解氣！
中國廚師選擇的食材是我們家家戶戶都吃得起的，售價特別便宜，來自於我們身邊，當然營養價值也特別的豐富，是大家日常中不可或缺的一款食材。這款食材就是來自於我們中國的傳統美食，它叫做豆腐，而且是一款嫩豆腐嫩豆腐大家都知道，特別的容易爛掉。可是中國廚師卻用其強大的刀工，將這塊豆腐變成了一朵蒲公英，豆腐絲切得特別的細，細到能夠穿針引線，而且不可思議的是，用的居然是我們中國的四四方方的大刀，切好之後放進水中，看著像是一朵倒映的蒲公英！
大家看一下中國廚師切好的豆腐，豆腐在我們的日常生活中很常見，一般都是切成方塊來吃的，但是像這樣子的做法，真的很少人會，因為只有專業的大廚才可以做得出來，這款豆腐叫做文思豆腐，是一道很有名的菜，要將豆腐絲切得像線一樣細，最主要的是還不會分離，看上去就像是一朵白色的雲，這讓全場都目瞪口呆了。全場鴉雀無聲，看到這裡中國網友笑了：真解氣！