看到「老頭魚」這個名稱，可能很多朋友都不知道是哪種魚，但是對東北人來說卻不陌生，因為這種魚主要分布在東北地區，黑龍江、松花江、鴨綠江，圖們江、遼河等流域中都有這種魚，它的學名叫葛氏鱸塘鱧，為沙塘鱧科鱸塘鱧屬的一種魚類，某些地方還叫它山胖頭、沙姑鱸子、還陽魚等。其身體呈紡錘形，後部側扁，喜歡棲息在水草豐富水流不大的靜水水域中。（另：海洋中的鮟鱇魚也常被叫做「老頭魚」）
近日，有媒體報導說這種存在於我國的淡水魚種也出現在了歐洲東部的一些河流流域中，並且有在當地泛濫成災的趨勢，不知道它們通過什麼途徑來到了東歐地區，在當地的河流中繁衍發展開來，數量已經相當不少，這基本相當於一次物種入侵事件了，讓當地漁業部門頗為發愁。
自然水域的葛氏鱸塘鱧體長一般在12cm以下，體重大多在50～100g之間，有記錄的這種魚最大的程度為25cm，最重為250克，是一種小型淡水魚類，歐洲人基本不吃這種魚，因為其體型太小，但是這種魚的繁衍速度也很快，導致東歐不少河流中出現了它們的蹤影。
這種魚環境適應能力很強，非常適應寒冷地區的生活，冬天即使凍在冰中也不會死，待到春天冰化了，它們立即就又活蹦亂跳了，因此這種魚又被叫做「不死魚」或者「還陽魚」。
這種魚還有個特點就是特別能吃，很多魚苗以及各種昆蟲都是它的食物，而且他還比較喜歡吃其它魚的魚卵，因此他到了某一個水域中，對其他魚類蝦類的生長是不利的，會大幅減少其他水生動物，但是由於這種魚的體型比較小，不容易捕撈，所以往往讓人們束手無策。
但是在我國東北地區，葛氏鱸塘鱧卻是一種比較受歡迎的食用魚類，它雖然體型小，但是魚刺少、肉質比較鮮嫩，和鯽魚很相似，因此在淡水魚市場上比較受歡迎，這種魚的養殖產品也能賣到幾十元一斤，所以當中國吃貨們聽說東歐地區這種魚泛濫的時候紛紛表示可惜，當地生態有待中國吃貨們去拯救啊！