夏季是人們減脂瘦身的高峰期，絕大多數MM為了能夠儘快在人前展示自己性感火辣的身材曲線，紛紛實施減肥大計，節食、高強度的運動等是大家最常採用的減肥方法。其實，除了這些，計劃好每天吃什麼食譜減肥也能幫助大家儘快秀出完美身材。下文小編為大家介紹了晚餐減肥吃什麼，4款夏天減肥食譜越吃越瘦，姐姐吃了5天瘦了3斤！只要大家堅持按照這4款夏季健康減肥食譜飲食，一樣能擁有完美身材。下面趕緊來看看這4款超簡單的夏季健康減肥食譜是如何製作的吧!
1、薏仁粥
材料：薏仁、粳米、水、白砂糖。
做法：
1、先將薏仁和粳米洗淨，一同放入鍋中
2、加入適量的清水，先用大火煮沸，
3、然後改成文火煮粥，在熄火之前加入適量白砂糖即可。每天一次，隨量服用。
功效：
薏仁含有豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉以及糖類，並含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養成分，能有效促進新陳代謝，並減少腸胃負擔。而粳米則能提高人體免疫功能，促進血液循環，減少高血壓的機會。粳米米糠層的粗纖維分子，能促進腸胃蠕動，減肥瘦身效果棒棒噠！
2、熗炒西蘭花
材料：西蘭花、幹辣椒、油、花椒粒。
做法：
1、把西蘭花切成小朵，洗淨，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝乾待用
2、將幹辣椒去蒂，去籽，切成節。
3、鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，
4、取出花椒粒不要，趁熱下幹辣椒節，待其剛變顏色時投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。
功效：
西蘭花富含維生素，又不會使人發胖，是減肥瘦身的佳品。製作過程中蔬菜營養有一定流失，也有少量油脂添加，但總體是一種較為健康的烹飪方式，適宜減肥期間食用。
3、蘋果玉米湯
原料：蘋果2個、玉米3隻、雞腿一隻、姜一塊
做法：
1.雞腿去掉皮下脂肪，飛水(就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出)；
2.蘋果跟玉米切成塊，把飛過水的雞腿和玉米、蘋果，加上2000g的水一同下入瓦煲；
3.大火煮到滾，再轉小火煲40分鐘就可以咯，喝的時候再調味。
功效：
蘋果是最理想的減肥水果之一，它不僅熱量非常低，所含的果酸也能幫助你加快燃脂哦!另外，玉米也是粗糧中非常健康的瘦身食品，是增加飽腹感的健康減肥佳品。
4、炒魔芋
材料：天然魔芋食品400.0g、辣椒10.0g、小蔥10.0g、大蒜5.0g、葵花籽油10.0g、幹豇豆15.0g、飲用水30.0g
做法：
1、材料準備好之後，將魔芋切絲，放入開水中煮5分鐘。然後將魔芋絲全部瀝出來再放到清水中漂一會!據說這樣是為了去礆，吃起來不上火。接著再撈起來瀝乾，放一旁備用。
2、將蔥切成長段，蒜、泡椒、泡豇豆剁碎。
3、待鍋燒熱後，放油，待油熱後放入泡椒和泡豇豆，炒一會之後再放入蒜，然後和魔芋絲一起翻炒，加一點點水，再加入鹽、味精，快要起鍋時放入蔥段，翻炒一下就可以起鍋了。
功效：
魔芋的確是一種美味的食物，而且也具有養生功效，又具有如此強大的減肥功效，推薦減肥的女性多吃魔芋，可以一飽口福兼減肥瘦身，又能夠很好的解決許多女性存在的便秘等問題，對身體非常好。魔芋是一種低熱能、低蛋白、低脂肪、高膳食纖維的減肥食品。