一個多小時飆宜賓!成貴鐵路四川段今日試跑,宜賓燃面我來了!

2020-12-09 騰訊網

  綜合:四川日報、川報觀察

  成貴鐵路四川段即將開通啦!

  這意味著,成都到宜賓將開行動車,

  川南城市宜賓將結束沒有動車的歷史。

  開通後,成都到宜賓興文

  全程最快在2小時以內!

  有哪些站?票價多少?有多快?

  今天小編就給大家打前站!

  試跑一次,到宜賓吃美食喝美酒!

  圖片來源:中國鐵路成都局

  走咯!提前帶你坐高鐵到宜賓!

  點擊觀看視頻

  雖然還沒開通,

  記者登上運行試驗的動車組,

  率先在成貴鐵路新建的樂山至興文段,

  替大家打前站,

  來一次近距離體驗!

  今天9點55分,

  登上試跑列車55591次動車,

  黃金眼車頭,比同類型車頭更短!

  記者了解到,今天試乘的列車是CRH3A型動車組,這也將是成貴鐵路(四川段)開通後的主力運行車型。

  CRH3A型動車組採用8輛編組,最高運營時速250公裡,車體高3.9米、寬3.3米,中間車廂長約25米,全列定編613人。

  這種車型的牽引力較普通動車組更大,坡停坡啟功能較為突出,在定員613人滿載狀態下,能保證動車組在20‰的坡道上靜止和啟動不溜車,實現坡停、坡啟。

  上了車當然是放行李啦~

  這種整體的行李架,

  再也不怕大行李不夠放了!

  大家有沒有發現,

  這個列車窗戶真的很大!

  與常規動車相比,CRH3A型動車組最大的改善在於車窗,全列車窗採用拓寬設計,為旅客提供更好的觀光視野。車廂較其他型號動車有一定增寬,更大的空間,乘客乘坐起來更舒適。

  曉得你們要耍手機,

  充電插座是肯定有滴!

  乘車體驗如何?

  當然是穩得很!

  來看看列車上的水,一滴都不灑出來!

  不要問我們為啥有酒杯,

  到宜賓,不能喝酒等於沒有朋友!

  成貴鐵路的運行線路,串聯了中國白酒的大半江山,為什麼這麼說?因為成都有水井坊,宜賓有五糧液,到貴州還有茅臺,中國頂級白酒大多都集中在這一條線路上。

  10點49分,

  列車到達樂山站!

  從成都到樂山是已經運行的線路,

  一小時到樂山早就不新鮮!

  11點08分,列車到達犍為站。

  犍為站位於樂山市犍為縣壽保鄉花金村,建築總面積達7627平方米。犍為縣在漢代屬於犍為郡,犍為站站房的立意就取自於漢代建築。

  11點25分,抵達泥溪站。

  11點37分,列車到達屏山站。

  11點49分,

  當列車行駛上金沙江公鐵兩用特大橋時,

  車廂內沸騰了。

  就是它

  宜賓金沙江公鐵兩用特大橋

  宜賓金沙江公鐵兩用特大橋是目前世界最大跨度的公鐵兩用鋼箱拱橋,也是我國第一座公路在下、鐵路在上的公鐵兩用橋,該橋全長1874.9米,主跨336米,橋墩平均高約80米,上層為四線鐵路(兩線成貴鐵路,兩線預留),下層為6車道公路!

  11點51分,列車到達宜賓西站。

  12點6分,列車抵達長寧站。

  前方到達本次列車的終點站

  12點23分,列車抵達興文站!

  9點55分從成都東站出發

  12點23分達到興文站

  大家放心,這次只是試跑,

  正式開通後,

  肯定比這次的時間快!

  成貴鐵路!結束川南城市宜賓沒有動車歷史!

  成貴鐵路為我國「八縱八橫」高速鐵路網中蘭(西)廣大通道的重要組成部分,線路全長約632公裡,為客運專線,設計時速250公裡/小時,這個速度已經是高速鐵路,就是我們常說的高鐵啦。

  成貴鐵路在成都與西成高鐵相連,在貴陽與貴廣鐵路、滬昆高鐵相連。成貴鐵路全線通車後,乘坐高鐵出川,往北可至西安、北京,往東則能去到重慶、上海,往南可一路跑到貴陽、廣州、香港,四通八達的四川就在不遠的將來!

  同時,成貴鐵路的運營也將結束川南城市宜賓沒有動車的歷史,並在宜賓與成自宜高鐵相交,形成四川省南向乃至西北地區通往北部灣經濟區、粵港澳大灣區的快捷大通道。

  來源:航拍四川 宜賓三江匯合處-黃驊

  成貴鐵路不僅承擔著西南地區省市間的城際、區(縣)際客流運輸功能,同時兼顧西南、西北地區與華南地區的長途客流運輸功能,惠及沿線3600多萬人口。

  這是一條好吃好玩的鐵路

  成貴鐵路四川段從成都出發一路開到宜賓,路上經過了很多個旅遊景點,沿途還有無數美食。蜀妹兒覺得,一旦開通,這條鐵路定然會成為新的「網紅打卡」路線。

  宜賓燃面 我要來啦

  蜀南竹海 我要來啦

  興文石海 我要來啦

  ……

  隨著車輪滾滾

  我們一起去宜賓「逛吃逛吃」吧

  美食篇

  如果你是匆匆而來

  這些美食一定要嘗

  1、泥溪站——芝麻香糕

  泥溪芝麻糕,是四川省宜賓市敘州區泥溪鎮的著名特產,該品香味濃鬱,吃起來香軟可口,甜而不膩,和其他地方的芝麻糕比起來更加滋潤,不乾澀,不掉渣,入口即化。宜賓縣的特色食品泥溪芝麻糕,相傳由清朝異人傳授,距今已有百年歷史,「泥溪的糕」就是指芝麻糕,它以上等糯米、白糖及上桂等名貴中藥材精製而成,具有綿軟酥鬆,香甜爽口的特點,有純芝麻香略帶上桂等名貴中藥材的清香,還有理氣補脾健胃的功效。芝麻糕深受群眾歡迎和喜愛。

  2、屏山站——屏山包穀粑

  屏山包穀粑是將鮮玉米(本地包穀米而非良種包穀米,本地黃包穀口感清香又優於白包穀)洗淨,加適當石灰水煮八成熟(至蛻皮即可,不能太熟,否則做出來的粑粑太軟,不香)。過濾,反覆戳洗褪掉外層皮,再用冷水浸泡半天以上(可以浸泡一個星期以上,需要吃的時候及時磨碎,及時蒸,但是中途應不定時更換清水,否則水會發酵臭,煮熟的包穀也會發酵,影響做出來的粑粑的香味和口感)。

  3、宜賓西站——宜賓燃面

  宜賓燃面,原名敘府燃面,至今已有百年歷史。碎花生和碎米芽菜是它的標配。

  一碗正宗的燃面,色澤紅亮,油而不膩,香味撲鼻,辣麻相間,拌完面後花生芽菜小蔥都會在盤底。但用鬆散紅亮的麵條裹上宜賓特色的碎米芽菜,和酥香的花生碎,才是正宗的吃法。

  讓人忍不住喊一聲:老闆,再來二兩燃面,提黃多海椒!在宜賓,你隨便走進哪家麵館,都能嘗到地道的燃面,每一碗都會好吃得讓你舌頭打顫。

  4、長寧站——竹海全竹宴

  全竹宴源於長寧縣境內的蜀南竹海景區內,是川菜中獨特的一系列菜餚製品,從竹的根菌,到竹筍、竹竿,再到竹的枝葉每一部分都得到充分利用,來蜀南竹海的遊客,除了賞竹,就是吃竹,十多個大類100多個菜品,令人大開眼界、垂涎欲滴。

  5、興文站——玉屏豬兒粑

  玉屏豬兒粑是川南一絕,入選興文縣第四批非物質文化遺產。豬兒粑常用的包心有「喜沙」、「酥麻」、「肉餡」、「水晶」、「豆腐生」等,花樣有「雞冠」、「三尖角」、「眉毛舒」、「碗兒帽」、「柳腰」、「圓鼓」、「桃花」、「蝴蝶」、「軟紫荊花」等,以優質大米磨「磕粉」為皮,將鮮竹筍與精瘦肉用豬油快炒做成鹹味餡,或以芝麻、花生碎與白砂糖(紅糖)相佐調和成甜味餡為心,口感軟糯香甜,絕對美味。

  如果你是專程而來

  這些美食不容錯過

  1、宜賓燒烤

  在燒烤界裡

  宜賓的燒烤可是有絕對的話語權的

  只有在宜賓才能吃到的天味香腸

  一口爆漿的豆腐、折耳根烤魚...

  想想都要流口水!

  還有各種肉串、土豆片撒上各種調料

  蘸碟裡放上海椒麵、花生面

  越吃越香,吃過一次就上癮!

  2、葡萄井涼糕

  宜賓涼糕與普通大米製作的糕點截然不同

  口感上鮮嫩爽口,絲絲順滑

  在炎炎夏日放下冰箱裡冷藏一段時間

  可謂是夏日不可或缺的解暑良藥

  而葡萄井涼糕又是當中最出名的

  具有綿扎細嫩、入口清爽

  回味香甜、冰涼爽口的特點

  3、李莊白肉

  李莊白肉又叫做李莊刀口蒜泥白肉

  選用皮薄肉嫩、肥廋比例恰當的

  「長白山」或「約克」或「巴克夏」

  豬肉加以多種醬料製成

  李莊白肉主要集中在選料精、火候準

  刀工絕、調料香四個要素上

  缺一不可,有清香爽口

  肥而不膩,咀嚼化渣等特點

  4、高縣土火鍋

  宜賓的火鍋品種多,但本地火鍋

  當屬高縣土火鍋的呼聲最高

  高縣境內,有種底板泥含多種礦物質

  製作的土砂鍋,煮上高州盛產的

  筍子、木耳、菌子、芋頭、黃花菜

  名為「大匯菜」,取「大匯財」

  「大發財」之意,既美味又禦寒

  5、南溪豆腐乾

  南溪豆腐乾,四川省南溪特產

  曾獲金氏世界紀錄「世界上最大豆腐乾」

  是中國的地理標誌產品

  其質地密實、味道鮮美、營養豐富

  鹹淡適口、易於消化、老少皆宜

  今天不管你走南闖北到了何地

  一提宜賓南溪

  人們都會聯想到「南溪豆腐乾」

  6、敘府糟蛋

  用醪糟醃製的鴨蛋

  用醪糟、酒、醋等浸泡

  足足要泡一年!

  臭豆腐

  和別的地方不同

  宜賓的臭豆腐是用烤的

  一個小火盆,一張鐵絲網

  一塊塊小小的臭豆腐來回翻面

  配上黃豆面、花生面、海椒

  又香又臭,成了很多外地人眼裡的「黑暗料理」

  8、黃粑

  糯米的軟糯配上紅糖的香甜

  有的裡面還會包一塊肥肉

  中和了竹葉的清香

  這種用葉子包著的小黃粑

  吃了根本停不下來

  美景篇

  1、蜀南竹海

  長寧的4A級景區蜀南竹海

  120km的竹林

  《臥虎藏龍》《十面埋伏》的拍攝地

  夏天避暑休閒的好去處

  2、興文石海

  興文縣的石海洞鄉

  第二批世界地質公園

  這裡居住著數萬苗族人民

  民風淳樸、民族文化濃鬱

  3、李莊古鎮

  長江邊上的千年古鎮

  保存完好的明清時期川南建築

  到宜賓的攝影愛好者打卡聖地

  更有「李莊三白」等你品嘗

  白酒、白糕、白肉

  4、南溪古街

  南溪區長達1000米的標誌性建築物

  林志穎、餘文樂、林允

  也曾到此錄過節目的古鎮水鄉

  街邊當地美食餐館眾多

  夏天夜宵,南溪人民天天吃

  5、翠屏山

  宜賓翠屏區的翠屏山

  可以說是市中心的世外山林

  每天都有人爬山、散步

  也成了本地人和遊客休閒的絕佳地

  6、高坎梯田

  筠連縣高坎鄉的上萬畝梯田

  不算一個景區,也無娛樂休閒

  但每年春夏季時期

  虔誠的攝影愛好者都會欣然前往

  光影之間拍出一幅田園如畫

  7、僰人懸棺

  珙縣境內懸崖上的僰人懸棺

  是全國重點文物保護單位

  古代少數民族「僰人」的一種葬制

  也是世界奇觀和未解之謎

  這麼多好吃好喝好玩的,

  宜賓我來啦!

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    ,宜賓市出臺了「宜賓燃麵團體標準」,以保證工業化生產燃面的特色和質量,而麵館餐飲類的宜賓燃面標準目前正在制定中。宜賓市經信委副調研員、宜賓市燃面產業發展領導小組辦公室成員李海龍表示,此舉是要保證以後在全國各地吃到的宜賓燃面基本特色一致,助推宜賓燃面百億產業的順利打造。  2016年底,包裝好的半成品宜賓燃面上市,結束了燃面無法進商超的局面。很快,宜賓市場就出現了超過10家燃面生產企業。在宜賓的一些超市內,很多不同包裝的宜賓燃面放在貨架上,雖然都是燃面,但配料等卻各不相同。
  • 看了《二十四小時》以後就愛上了燃面,宜賓燃面的做法教給大家!
    看了《二十四小時》以後就愛上了燃面,宜賓燃面的做法教給大家!不知道大家看過24小時這個節目沒有,小編我是非常喜歡這個節目的,所以說每一期都看過,因為裡面的主持人都是小編非常喜歡的人。之前在看這個節目的時候,他們有一期在吃燃面,小編當時就非常喜歡這個東西,後來就在網上搜索了一下,知道他是四川的一種特色小吃。因為這種面是點火即燃的,所以說就被大家叫做燃面,選用的是比較如優質的水麵條作為主料,然後加上一些特殊的輔料,將面煮熟之後撈起來甩幹,再按她們的一個傳統的工藝加工而成的,這個東西是宜賓人特別愛吃的,所以說就叫做宜賓燃面。
  • 到了宜賓,不可不吃的是燃面
    我的家鄉宜賓是萬裡長江第一城,也是美食之城。宜賓有各種好吃的東東,其中僅僅麵條就有幾十種,什麼燉雞面、口蘑面、鱔魚面、鹹鮮削、腸旺面……宜賓麵館到處都是,幾乎每家麵館都有自己的拿手絕活。別的麵條在別的城市尚有所聞,燃面卻只有宜賓獨有,是宜賓的一張別致的名片。宜賓燃面這名字的來由,大概是因為此面乾燥多油 ,傳說點火即燃,麵條挑起來像火繩一般。清朝光緒年間便有人經營,是宜賓傳統的名小吃。在四川和全國的名小吃活動中被評為 「四川省名小吃」金獎、「中華名小吃」,入選四川省非物質文化遺產名錄。
  • 可以燃起來的面,那當然是去宜賓,吃宜賓燃面啦
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    《宜賓燃面烹飪技術規範》將於4月1日實施 來源:四川新聞網 更新時間:2018-03-29 11:23 四川新聞網宜賓3月
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    四川宜賓燃面學習公司哪家好?。四川廚英成都川菜培訓服務包括而不局限於傳統川菜四川廚英我本著實事求是的嚴謹教學作風,以學員為本,開創性提出因材施教,根據學員的不同需求量身定製,始終堅持「現場演示」「現場講解」「現場操作」的手把手授課風格,助您儘早創業。