茅臺酒誤區：茅臺鎮的酒等於茅臺酒

茅臺酒與茅臺鎮

我們要明白幾個概念。

首先，茅臺酒產自茅臺鎮；

其次，茅臺鎮有上千年的釀酒歷史；

最後，茅臺鎮有三百多家釀酒企業。

這樣你就明白，茅臺鎮被稱為中國白酒第一鎮，不止只有茅臺酒廠一家。

網上流傳的買酒秘訣，第一句就是：茅臺帶個鎮，買時需謹慎。然而在老大茅臺酒的帶領下，整個茅臺鎮的釀酒產業蒸蒸日上。

茅臺帶個鎮，買時需謹慎。

瀘州沒老窖，馬上往迴繞。

汾酒加集團，基本要玩完。

西鳳不帶酒，必須躲著走。

五糧春醇液，其餘都是孽。

洋河海天夢，其他不要碰。

古井不帶貢，喝了渾身痛。

劍南沒有春，別問真不真。

酒鬼變湘泉，絕對不值錢。

習酒寫簡體，直接瞧不起。

長毛非老酒，瓶子刷醬油。

大廠買嫡系，口訣要牢記。

——《買酒秘訣》

中國白酒第一鎮

毋庸置疑的是，茅臺鎮釀酒產業的興起和繁榮的確受到得天獨厚的自然環境的眷顧。

茅臺鎮位處地勢低矮的赤水河邊，峽谷地帶，兩山對峙，四維高山，日照豐富，冬暖夏熱雨水少，冬季溫差小，霜期短，炎熱季節可持續半年以上。經歷幾千年來茅臺鎮的釀酒歷史，漂遊在空氣中的無數微生物種群通過優選， 進化，優勝劣汰，適者生存，形成了醬香型白酒生產不可少有的微生物生態圈。

整個茅臺鎮近年的發展，就圍繞「產業壯大、環境整治、交通疏解、旅遊開發」四大工程逐步展開。鎮內酒廠已由842家整合到235家，其中規模白酒企業達到82家，從業人員2.8萬人，規模白酒企業「五化」（淨化、美化、綠化、硬化、亮化）工程覆蓋率達75%以上。立足產城互動，藉助地方白酒企業安置轉移就業人口達1.5萬餘人。茅臺鎮從文化著手，進行周密的頂層設計，實現著從工業小鎮向旅遊小鎮的華麗過渡。

茅臺鎮不止有茅臺酒

顯然，茅臺鎮的酒不能和茅臺酒劃等號。茅臺酒在專業品酒圈裡，是至臻至善的藝術品，是茅臺鎮產區的標杆。茅臺鎮幾百家大小酒企，酒的價位和質量參差不齊，需要大家擦亮眼睛。然而，大家也不要一味地迷戀茅臺酒。在同樣的地理環境下，醬香型白酒的「12987」傳統工藝是公開的秘密。只要堅守工藝，良心用料，茅臺鎮的其他酒廠的酒品質也不錯，而且是實惠之選。

在茅臺鎮的五大戰略規劃中，第二條是：以建設一流的醬香白酒生產基地和酒類貿易基地的目標，在茅臺集團為發展核心的同時，引導地方規模白酒企業集聚發展。

茅臺鎮的發展離不開茅臺集團的發展，同樣也離不開其他白酒企業的共同發展。所以說，茅臺鎮不止有茅臺酒，還有更多性價比更高的醬香型白酒，這也成為業內共識。

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