為什麼一隻價值3000元的帝皇蟹,往往只看到蟹腿?網友:暴殄天物

2020-12-07 食知味

為什麼一隻價值3000元的帝皇蟹,往往只看到蟹腿?網友:真是暴殄天物,每次說到海鮮,相信很多愛吃海鮮的吃貨眼睛立馬就會亮起來了。其實海鮮是很多人都是喜歡吃的,尤其是一些主要沿海地區的人就有口福了,每天都能吃到各種新鮮的海鮮。不過隨著交通方便了,像很多的內陸地區每天也能吃到很多新鮮的海鮮了。

海鮮的種類非常多,有的海鮮很平價,而有的海鮮價格就很貴了,比如這種高檔海鮮帝皇蟹,平時一隻就要3000元了。但是不知道經常吃帝皇蟹的人有沒有發現,每次吃到的帝皇蟹都是只有蟹腿,而卻一隻看不到蟹身的,這到底是為什麼呢?

後來小優偶然間在網上看到一個加工帝皇蟹的視頻,看完之後終於明白了。其實這帝皇蟹跟普通的螃蟹是不一樣的,平時的螃蟹最貴的是蟹身,因為蟹腿的肉都是很少的,而帝皇蟹就是相反的,蟹腿是最有肉的,所以相比起來這蟹腿就是很值錢的。

像這些剛打撈上岸的帝皇蟹第一時間就會被送到加工廠去加工,生產車間的工人們就會把帝皇蟹的外殼去掉之後,掰成兩半,然後順手就把帝皇蟹的蟹黃去掉了。小優覺得這蟹黃才是螃蟹美味的精髓啊,這樣把蟹黃扔掉是不是有點浪費了呢?

最後工人就會把帝皇蟹放在切割的流水線上面,把帝皇蟹的蟹身切掉,最後剩下的蟹腿就會被冷凍保鮮起來,銷往世界各地。但是在小優看來這樣的做法實在是太浪費了,一大隻帝皇蟹最後只剩下蟹腿了,難怪平時的帝皇蟹腿價格都那麼貴了。而有的網友就表示這樣浪費蟹黃是真的太暴殄天物了,你怎麼看呢?為什麼一隻價值3000元的帝皇蟹,往往只看到蟹腿?網友:真是暴殄天物

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