本期內容找吃為大家介紹生活中常見的淡水魚，主要包括：草魚、鱅魚、青魚、鰱魚、鯽魚、黃顙魚、鱖魚、鯉魚等，一起來看看吧！
草魚（四大家魚）
草魚也叫草皖、皖魚等，是典型的草食性魚類。草魚肉質鮮嫩，是優良的養殖魚類，也是中國傳統的四大淡水養殖魚類之一，常見好吃的做法為紅燒草魚和水煮魚、烤魚等。
鱅魚（四大家魚）
鱅魚也叫大頭魚，是中國四大家魚之一。外形似鰱魚，體型側扁。頭部較大，所以頭部一般用來做清蒸魚頭和魚頭湯。魚肉用來做水煮魚。鱅魚其味甘、性溫，一般人都宜食用。
青魚（四大家魚）
青魚，體形和草魚比較像，其主要的食物來源為螺螄、蚌、蜆、蛤等。體呈青灰色，背部較深，腹部灰白色，鰭均呈黑色。青魚個體大，是中國傳統的四大淡水養殖魚類之一。
鰱魚（四大家魚）
鰱魚又叫白鰱，體形和鱅魚比較像，頭部比鱅魚要小一些，魚刺比較多，吃的時候要特別小心。鰱魚的價格相對比較便宜，一般在5-6塊左右。
鯽魚（適合做湯）
鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜群集而行，擇食而居。肉質細嫩，營養價值很高，鯽魚是一種高蛋白，低脂肪，營養價值很高的魚類，很多時候用來做湯。
黃顙魚
黃顙魚又名黃臘丁、嘎牙子等，屬一種常見的淡水魚。體長一般在123-143mm，在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。雜食，主食底棲無脊椎動物，食物多為小魚、水生昆蟲等小型水生動物。
鱖魚
鱖魚喜歡棲息於江河、湖泊、水庫等水草茂盛較潔淨的水體中，白天一般潛伏於水底，夜間四出活動覓食。鱖魚為肉食性魚類，性兇猛終生以魚類和其他水生動物為食。鱖肉質細嫩，刺少肉多。
鯉魚
鯉魚，中文別名鯉拐子、鯉子、毛子，紅魚。鯉魚分布很廣，我國黑龍江、黃河、長江、珠江、閩江諸流域及雲南、新疆等湖泊，江河中均有。
羅非魚
羅非魚原產非洲，羅非魚具有生成快、產量高、食性雜、疾病少、繁殖力強等特點。羅非魚的養殖主要集中在廣東、廣西.海南等溫度較高的地區。
鯿魴魚
魴魚是鯉科鯿屬，分布於我國黑龍江、長江、珠江、錢塘江、閩江等河流及洞庭湖、鄱陽湖、梁子湖等湖泊中。魴魚腹內有脂肪，味道最為肥美。
鯰魚
鯰魚又名鬍子魚、顯著特徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條鬍鬚，分布廣泛，主要產於長江和珠江流域，鯰魚是肉食性魚類，其肉質細嫩少刺、美味濃鬱。
鮰魚
鮰魚主要以水生昆蟲及其幼蟲、甲殼類、小型軟體動物和小型魚類為食。鮰魚肉嫩刺少，口感爽滑，非常鮮美。民間有「不食江團，不知魚味」之說。
烏鱧
烏鱧又叫黑魚，斑魚。為底棲肉食兇猛性魚類，平時喜生活在沿岸泥底水草叢生的淺水區，潛伏在水草中等待時機追捕食物，夜間有時在水的上層遊動。
黃鱔
黃鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質水底層，在中國各地均有生產，以中國長江流域、遼寧和天津產量較多。常見做法紅燒鱔魚。
泥鰍
泥鰍為底棲魚類，棲息於河流、湖泊、溝渠水田、池沼等各種淺水多淤泥環境水域的底層。泥鰍肉質鮮美，富含蛋白質。
結語：這15種淡水魚你都吃過嗎？找吃最喜歡吃的是鮰魚，鮰魚做的烤魚真的很美味，大家喜歡吃的是哪一種呢，一起留言來聊聊吧！