豬價不降反漲,元旦、春節肉價到底多少錢1斤?附:11月21日肉價

2020-12-19 農情快訊

進入11月下旬,生豬市場跌勢止住,開始出現不降反漲的態勢,那麼會不會就此開啟一波上漲呢?元旦、春節期間的豬肉價格還有沒有下降的可能呢?今天就來和大家一起討論一下這個問題。

從近兩天的漲勢來看,後勁明顯不足,所以反彈的空間和時間都會相對有限。上漲後勁不足主要表現三點:

一是漲勢艱難,最近三天中,11月19日7省上漲,20日4省上漲,21日也僅11省上漲,給人感覺明顯的動力不足。

二是上漲幅度較小,上漲的省份基本上都是1毛錢,個別的漲2毛,21日的11個上漲省份中,只有遼寧漲了2毛錢,其餘10個省市都只漲了1毛錢。

三是近幾天上漲的一個原因就是東北風雪天氣,生豬出欄受阻,過幾天道路通暢,賣壓會有所增加。

從目前生豬市場的大格局看,在生豬養殖量越來越多、持續增長的情況下,豬價很難出現大漲的行情,雖然期間也會出現一些反彈,但很難逾越前高。再具體一點,關於元旦和春節期間豬價、肉價行情,由於時間段比較特殊,一方面生豬存欄越來越多,另一方面處在一年當中的消費高峰期,價格上波動不會太大,但總體感覺生豬產能持續增加會略佔上風,所以認為這一階段豬價和肉價與現在相比,大概率會出現小幅回落。

主要有這樣幾個邏輯:

一、生豬產能恢復數據表明,第二季度末生豬總存欄3.4億頭,第三季度末總存欄3.7億頭,每個月增加1000萬頭,按照這個速度,12月末就會達到4.0億頭,這是常年存欄量(4.3億頭左右)93%,豬肉供給將會達到一個新的數量級別,為肉價回落創造了條件。

二、進口豬肉增量明顯,前三個季度豬肉進口總量328.6萬噸,比去年全年210萬噸增加118.6萬噸。並且目前很多豬肉在庫存當中,預計元旦、春節期間將分批投放。據了解,目前各地主流豬肉價格高至26、27元一斤,低至16、17元一斤,比如北京新發地批發市場,前腿肉、後腿肉只有16-17元一斤。

三、按照以往的經驗,每年第四季度都是大豬企出欄的大量期,目前第四季度只剩下40天左右時間,很多豬企出欄指標沒有完成。據了解,大北農年計劃出欄200萬頭,前10個月僅完成128萬頭,還有70萬頭出欄任務;還有新希望計劃出欄800萬頭,前10個月僅完成524萬頭,尚有280多萬頭需要出欄,可以說壓力山大。

雖然元旦和春節期間豬肉消費量超大,但是在生豬產能恢復、進口肉、儲備肉等壓力下,豬價、肉價仍有進一步回落的可能,預計元旦、春節期間豬價有望回到13-14元一斤,主流肉價回到18-25元一斤。各位咋看?能不能實現這個價格?

以上為個人觀點,僅供參考。(文/三農廣訊)

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