辭職學西點蛋糕 如何快速上手目前西點行業分兩種勞動力類型，一種是給別人打工俗稱就業，一種是給自己打工俗稱創業當老闆，很多人在初次接觸西點不知道該如何抉擇，本來想著先去蛋糕坊當學徒學習一些實操經驗，另一方面更家裡商議建議直接去西點學校學習幾個月出來就可以就業或者創業。
優芷蘭西點
其實以上這種情況大部分都會遇到，是選擇一家蛋糕坊慢慢實習好還是到學校好，本人認為沒有什麼好不好，適合自己的才是好的。如果說自己考慮時間成本，不想耗費那麼多時間在蛋糕坊當學徒，想通過短時間學到知識而再去工作，這種話還是建議去學校，畢竟學校是專業傳授你知識的地方，每天的時間就是學習，不用擔心設備不夠，動手操作少等問題，能打下堅實的基礎，西點師一門手藝活，所以對於學校這種科班出身的更加容易上手。
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如果是想著先去蛋糕坊工作後去學校學習，那這個時間成本就長了，少則1到2年，而且剛開始去的時候基本都是打雜，除非是有認識的熟人親戚朋友在蛋糕坊，這種情況是比較理想的，否則一般學不到真正的東西，老師每天都很忙，忙著做蛋糕，做西點烘焙，一來二去時間久了你也沒耐心學習，很容易產生不幹的想法。
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所以鄭州優芷蘭西點培訓告訴大家，想要進入西點蛋糕行業，零基礎的同學，選擇一個合適的西點學校比去蛋糕坊要好很多，畢竟現在社會發展那麼快，時間要比金錢更重要。