廣東，是個美食大省。
從南到北，你能吃到不重樣的美食。茂名市位於廣東省南部，環山繞水，既有豐富海產品可以食用，又有足夠的植被資源可以利用。
端午節到了，茂名人會做些什麼呢？
必然是粽子！
茂名人一般會買來各種材料自己做粽子。和傳統粽子四角不一樣，茂名粽子形狀是圓柱形，略有些扁。
裡面的餡也比普通粽子生猛。
有人會放扇貝海鮮雞蛋黃，更多的則花生綠豆紅豆和臘肉。猶如成年人手臂一般大小的粽子，基本上只需要一小塊就能頂飽。
除了個頭和線條，這種粽子的粽葉和普通倒三角粽子也不一樣。茂名人採用蘆葦葉，這種葉子很結實，而且花紋好看，具有清香味。
捆粽子的繩子也和普通粽子不一樣，需要更加結實的草繩，一般用的是毛線繩。
為了粽子在蒸煮的時候不會鬆散，通常會在捆綁粽子之前在粽葉外面放上幾條木棍定型。這樣在蒸煮粽子的時候不會發生鬆散，而且也能防止生蟲腐敗。