健康私廚——泰式奶茶--中國數字科技館

2020-12-06 中國科學技術館

《健康與營養》

開博時間：2016-07-01 14:43:00

《健康與營養》是國內第一本面向「新中間階級」，提供全方位營養指導與健康資訊的高端時尚生活雜誌。她...

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健康私廚——泰式奶茶

2017-01-06 10:35:49

泰式奶茶

如果去過泰國，喝過泰式奶茶的人，也許就再也忘不掉泰式奶茶的味道了。泰式奶茶是泰國有名的特色飲料，顏色橘紅，帶有特殊的泰國茶葉的味道，在常年炎熱的東南亞地區，每天能喝上香味濃鬱的冰奶茶，真是一種享受。泰式奶茶可以依照個人的喜好製成泰式熱奶茶和冰奶茶。


材料：

泰國紅茶粉4匙，煉乳2匙，糖2匙，淡奶油2匙。

做法：

1. 先將700 mL水煮開，倒入泰國紅茶粉煮滾約1分鐘後，用濾布過濾出茶渣。

2. 在過濾後的紅茶中趁熱加入淡奶油、煉乳、糖（依據個人口味加入），拌勻即可。

3. 如果想做冰奶茶，也可待茶涼後加入冰塊，就變成絲滑涼爽的泰式冰奶茶了。

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