前幾天看了一篇相關的文章—《中國為什麼出不了立頓》,真是醍醐灌頂。
中國是茶葉大國,古代的茶馬古道,絲綢之路,都是輝煌的一頁。到了近現代,為什麼很難出現以茶葉為主的主題文化呢?究其原因無外乎幾點。
一、外來文化的發展。快餐文化,朋克文化等迅速發展。
二、飲料行業的迅速發展,使得專業的茶飲減少,目前市面上專業的茶飲少的可憐
三、茶葉文化的流失。綠茶,紅茶,白茶,黃茶,黑茶等,都有非常豐富的文化,但是我們知之甚少。
四、產業鏈不夠完善。立頓有全世界完美的生產線,可以生產出符合大眾口味的茶飲。而國內在這方面有很大的欠缺。
五、缺少龍頭企業。這涉及到茶葉、生產、運輸、流通等各個環節的有力配合。
但值得欣慰的是:小罐茶的商業化。我曾不止一次的預言,小罐茶能開啟茶飲德新篇章。定義了標準(行業標準、茶葉標準、價格標準)、樹立了國人茶飲的信心,特別是對00後的消費群體的影響。同時在疫情期間,看到很多的00後在家裡喝茶。
弘揚茶文化,為中國茶文化走向世界而努力。