健身圈裡面有句老話：「三分靠練，七分靠吃」。
相信很多健身小夥伴都有聽到這句話。
減肥 or 增肌？
其實，上面那句話，針對的更多是處於增肌期間的人群，我們都知道，想要增加肌肉量，要從多個維度去刺激肌肉，使肌肉造成一定程度的撕扯損傷，由於人的機體具有「超量回復」的特點，人體在修復損傷的肌肉同時，會恢復到比損傷前更加健康的狀態，也就是肌肉量的增加。
然而，人體在修復損傷肌肉的期間，需要消耗大量蛋白質，所以此時，若不及時補充足夠的蛋白質，肌肉得不到充足的營養補充，只能消耗人體原有的蛋白質，長此以往，會形成一種「精壯」的身材，也就是肌肉體積不大，但肌肉線條明顯。
局部減脂存在嗎？
很多女生都想瘦胳膊、瘦肚子、瘦腿，然而實際上，根本沒有局部減脂的情況。
人在運動的過程中，優先消耗的是糖原，這部分糖原平時存儲在了肝臟細胞中。肝臟細胞中的糖原稱為肝糖原，在運動時，血糖被消耗，肝糖原為了維持血糖穩定而被釋放分解成葡糖糖進入血液。（當然不同強度的訓練會消耗不同比例的物質）
消耗掉這些糖原後，人體所需的能量需要另一種物質來分解產生——脂肪。由於脂肪不具有流動性，只能通過分解產生熱量來達到供能的作用，所以在運動時，脂肪並不會只消耗某一具體部位。
有研究對超重女大學生進行全身的和局部鍛鍊兩種方式減脂，結果兩種運動方式的減脂效果在脂肪分布改變上並無明顯區別。
增肌與減脂需要進行什麼樣的訓練？
對於增肌，需要進行阻力訓練，又分為舉、推、拉等各種訓練方式，同時，不同的訓練量產生的效果不同。若想要肌肉體積增大，最好選擇重量在8-12RM來訓練，同時，訓練後半小時內補充一定量的蛋白質，且讓訓練的部位得到48小時以上的恢復期。
對於減脂，需要進行中低強度、長時間的訓練，例如跑步、有氧單車、普拉提等訓練，以消耗熱量為首要目標，訓練時常最好超過半小時，達到1小時為佳，但不宜過久。
飲食呢？
前面說到，增肌人群需要補充最多的就是蛋白質，偏瘦的人可以適量補充更多的碳水化合物。
減脂人群，儘量避免攝入過多的碳水化合物與脂肪，以蛋白質為目標為佳。