相信對於很多人來說，每天吃什麼都是世界難題，但是隨著夏天的到來，上街看著別人家小姐姐的小蠻腰，好看的短裙，好吃不長胖的菜譜也是越來越受歡迎了。最近關曉彤的自製蔬菜三明治幾乎成了全網熱搜的名美食，說實話看她吃的真的是香，自己也是忍不住想做來吃，嘗試模仿了一周，竟然真的瘦了好幾斤，太棒了。
關曉彤自製的三明治，是媽媽小廚房精心為她準備的，由生菜，番茄醬，雞蛋，番茄，烤腸，香菜，肉鬆組成。裡面營養類的食材除了雞蛋就一點肉鬆，剩下的基本上全都是蔬菜了，看來她媽媽為了她的身材保養和身體健康真的也是下足了功夫，既然說是減肥，就把肉鬆去掉，反正蟲媽也是不喜歡吃。吃了幾天，突然發現用生菜做三明治還是挺好吃，無碳水多吃不長肉，營養又飽腹，健康美味，做法又簡單，不去紛紛效仿還等什麼？一起來看看具體的做法吧。
食材：生菜1棵，雞蛋1個，火腿2根，番茄醬適量。
做法：
1：將生菜清洗乾淨，選中間比較嫩的部分，擇成片。
2：起平底鍋不放油，打入雞蛋，小火烙至底部定型，翻另一面煎至金黃。
3：將火腿腸2根對半切開，放進平底鍋中，煎至兩面微微變焦。
4：香菜擇洗乾淨，去掉根部。香菜是種兩極分化的食材，愛它的人恨不得天天吃，不愛它的人連它的氣味都聞不了，不喜歡的可以不放。
5：將生菜放在盤中，擠上適量番茄醬，量可根據個人口味調整，然後放上雞蛋，火腿腸，再把香菜從中間掐斷，放在上面，再放上一層生菜，即可食用。
味道是真心不錯，當作午餐，晚餐，有蔬菜、雞蛋、火腿，不怕營養跟不上，還不長肉，今天做的由於家裡西紅柿剛好沒了，所以也就懶得放了，自己在家做，就是這麼任性。如果想放西紅柿的小夥伴，可以把西紅柿切成片夾在中間，還可以放點雞肉等。喜歡的朋友快來試試吧。
家有孩童名曰小蟲，取名蟲媽的美食日記。以上就是蟲媽今天的分享，如果有什麼不同的看法，歡迎在評論區留言分享哦！如果你喜歡請記得點讚哦，您的分享、留言、轉發、收藏，是對蟲媽最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！