哈嘍啊，我是九姑娘。
在減肥期間，或許很多人都選擇了節食的辦法。看似不用運動，減肥效果也還不錯。
然而體重急劇下降的背後，換來的是身體機能的受損和體重反彈的隱患。
那麼，究竟有沒有既好吃又有助減肥的食物推薦呢？
前幾天九姑娘在網上衝浪，就看到關曉彤曬出了一個超級有意思的減脂食譜，九姑娘一看有用，趕緊來分享給大家！
這份食譜就是「自製蔬菜三明治」！
據說這份食譜是關曉彤媽媽想出來的，原理是把原來的兩片麵包（高澱粉食物）換成兩片生菜，降低三明治的總熱量，讓你吃得又飽又健康！
說是每天這麼吃，再搭配一定量的健身活動，一個月就能夠瘦10斤。
對此，九姑娘不禁感嘆：能不能一月瘦10斤尚是其次，關鍵是關曉彤媽媽真是個人才啊！
連用蔬菜代替麵包的方法都想得出來！
那麼事不宜遲，現在我們就來看看這份「蔬菜三明治」是怎麼做的吧！
關曉彤「蔬菜三明治」做法大揭秘
食材：圓生菜葉，西紅柿片，煎雞蛋（減肥人士換成水煮蛋）、肉鬆（海苔肉鬆更好）、烤腸
其他材料：保鮮膜，牙籤（固定作用）
Step1：壓平生菜葉
戴上一次性手套，鋪上一張保鮮膜，把一葉子比較大的生菜葉鋪在保鮮膜上，然後用手壓平菜葉。
Step2：均勻塗抹番茄醬
在生菜葉上均勻塗抹上一層番茄醬（減肥人士可以不加，或者換成酸奶、水果醬或者自製醬料），口味偏重的可以適當多塗一些，口味清淡的少塗一點。
Step3：放雞蛋
塗抹好番茄醬之後，放入雞蛋。
如果是正在減肥的朋友可以換成煮雞蛋，但是口感會不如煎雞蛋。
Step4：放入西紅柿
放入切好的西紅柿片，根據西紅柿的大小，選擇放1-2片。
不過在這裡九想說的是我們儘量選擇熟透的西紅柿，因為這樣吃起來口感和味道都會更好一點。
Step5：放入肉鬆（靈魂食物）
關曉彤在視頻中強調，肉鬆是三明治的靈魂，如果是海苔肉鬆的話味道會更好，肉鬆與西紅柿的汁融合在一起的味道會很棒。
在這一步她也是給自己加了很多的肉鬆，並稱這是平時不能得到滿足的，還一邊加一邊偷笑。
Step6：放入烤腸
接下來就是放入烤腸，在減肥的朋友，在選擇烤腸的話還是儘量選擇含肉量高一些的烤腸，這樣不用擔心長胖，口感也會更好一些。
Step7：再取一片生菜葉包住並壓實
選擇一片比較大的生菜葉，將之前擺放好的食物包住，並將上下兩片生菜葉包在一起，然後壓實。
tips：用牙籤固定
最後在三明治上扎幾根牙籤，進行固定。
並用保鮮膜將三明治包住，這樣乾淨又衛生，吃起來也比較方便。
ok，就此大功告成，可以開吃了。
在示範製作三明治的時候，關曉彤還特別提到了三個進一步降低熱量的辦法，想要高強度減脂的朋友可以參考一下：
1、不塗抹或只放很少的番茄醬；
2、用水煮蛋代替煎蛋；
3、少放肉鬆。
那麼，這套「自製蔬菜三明治」真的有助於減肥嗎？
1、在關曉彤的食材中，大多都是高蛋白，低脂肪的食物（西紅柿、火腿、香菜、雞蛋等等）。
蛋白質水解後的物質有利於調整人體組織液的濃度平衡，有利於水分的代謝，同時蛋白質在水解成胺基酸的同時會結合一部分水分，從而有利於消除水腫。
從物理的角度講，蛋白質分子在體內的代謝時間較長，可長時間保持飽腹感。
同時蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌，減少贅肉的產生。
最重要的是，蛋白質不會在體內儲存，也不會大量的轉化成脂肪。
2、把最關鍵的精緻澱粉（麵包）換成蔬菜，大大降低了三明治的總熱量，因此即便放入大量自己愛吃的蔬菜和肉料，都不太容易熱量爆表，也會讓飽足感更持久。
麵包熱量vs生菜熱量
而且做三明治也很方便，不用花太多時間，十分鐘就可以搞定，配上一杯牛奶或酸奶，一份營養又減脂的營養早餐就完成了。
「
ps一句：其實三明治是非常適合當早餐的食物，連張文宏醫生都建議發育期的孩子早上多吃。
而且據關曉彤說，她做的「蔬菜三明治」味道非常好吃，又解饞。
（不過對於賴床黨九姑娘來說是沒時間跟著做的啦，這裡大家可以自己動手做一份，試試到底好不好吃，九姑娘等著大家的反饋喔。）
當然，光靠吃三明治就想擁有關曉彤同款身材是不可能的。
三明治不加麵包，營養單一，很容易引起營養不良，做早餐可以，午餐和晚餐碳水該吃還是要吃的。
除了天生基因外，保持好身材更多還是後天努力的結果。
翻翻微博會發現，在減肥這方面，關曉彤也有自己的一套方法。
比如，一周減肥食譜。
周一：桂花雞頭米糖水
周二：清爽海參時蔬
周三：粗糧+紅石榴
周四：南瓜粥
周五：上湯枸杞葉
然後周末可以放鬆一下吃點自己想吃的東西，不過一定要用運動（劃重點）來抵消！
除了自己做飯外
還有媽媽給做的減脂餐
綠油油的，看著卻不反胃。
我們來分別看一下。
清蒸魚，蔬菜適量，醬牛肉
牛肉、雞蛋、蝦肉、生菜
帝王蟹、香菜黃瓜、生菜
清蒸魚、八寶蒜、雞蛋、雞胸肉、生菜、聖女果
清蒸雞、生菜聖女果、八寶蒜、爽口蔬菜
生菜三明治、生菜芹菜、雞胸肉、煎雞蛋
去皮水餃、八寶蒜、黃瓜聖女果、生菜
當然，更少不了運動。
健身房揮汗如雨
跑步前後做拉伸動作
這樣可以放鬆肌肉，不會變粗腿，還能讓腿型更直更好看。
前段時間關曉彤還推薦了一些好用的健身小工具，在家就能做。
仰臥起坐穩定器
媽媽再也不用擔心我一個人做不了仰臥起坐了。
健身飛盤
用腳踩著，然後雙手撐地用腳來回擦來擦去。看起來簡單但需要大腿發力。
健身帶
可用來協助瘦腰、瘦腿、瘦胳膊。
好身材不是靠一朝一日就能練成的，
需要長時間的堅持。
如果覺得今天內容對你有幫助的，