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立秋已過，天氣開始乾燥，所謂「燥則潤之」，飲食上應該多食用潤燥滋養的美食，比如說銀耳、燕麥、山藥、紅薯等美食，早餐喝一碗暖胃的粥，也是很不錯的~
據說民國女神宋美齡食欲不振，茶不思飯不想，府中大廚愁壞了，用粳米、糯米、豆漿、山藥、百合等食材熬成一鍋粥，因為女神非常喜歡，後來就有「美齡粥」之美稱，慢慢流傳至今。
美齡粥的熬製以豆漿為引，粳米、糯米為主要材料，熬製黏稠，放入蒸熟的山藥泥，新鮮的百合，加以冰糖熬製，鮮美可口，入口即化，營養美味。
但是考慮到上班族早上會比較匆忙，今天分享的燕麥美齡粥是簡化版的，快手營養，美味可口，10分鐘就能搞定，愛美的你一定要試試喲~
燕麥美齡粥
食材：
即食燕麥片：70g，鐵棍山藥：200g，豆漿：2袋（700ml），清水：100ml，冰糖：適量。枸杞：少量。
製作步驟：
1、鐵棍山藥洗淨，上鍋蒸熟，去皮，趁熱碾成山藥泥，保留部分顆粒可增加口感。
2、豆漿+清水放入奶鍋，煮至沸騰，加入鐵棍山藥攪拌均勻。
3、加入即食燕麥片、冰糖，攪拌至糖完全融化。
4、關火燜一會，黏稠好喝、潤燥滋養的燕麥美齡粥就做好了，表面點綴上枸杞顏值更高喲，女神們開吃吧！
0失敗tips：乾貨看這裡！
1、豆漿必須煮熟才能喝，所以你選擇用無加熱功能的破壁機鮮榨豆漿，一定要將豆漿加熱至沸騰。
2、傳統的美齡粥需要加入粳米和糯米熬製，花費時間比較長，我這個簡單版本的美齡粥10分鐘就可以搞定，適合時間緊張的上班族喲。
3、燕麥、山藥、枸杞都是潤澤美味的食材，營養豐富，特別適合秋季享用。
潤燥滋養、美味可口的燕麥美齡粥就做好了，你喜歡麼？
今日早餐搭配：花糯玉米+六鰲紅薯+水煮雞蛋+無錫陽山水蜜桃+燕麥美齡粥，這樣的早餐富含蛋白質、維生素、膳食纖維，為我們補充能量和營養，助力一天的工作生活！
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