劉大叔不識字，為人也比較老實，一直在家種幾畝地，但最近村裡搞土地流轉，鼓勵不想種地的農民把土地流轉給大戶種。張大叔由於一次意外，腳摔傷了，不能吃重，種地又不怎麼賺錢，就把土地租出去了。這沒地種了，也不能在家閒著，劉大叔決定去跟外地的表弟學做燒餅，準備回來在鎮上開個早點攤。
表弟家在縣城，到了表弟家後，生意超過自己想像，生意非常好。以前覺得現在生活條件好了，誰還吃燒餅，這燒餅連現在農村人都不吃，沒想到城裡人卻這麼火爆。由於表弟家的燒餅做的好，而且賣的也不貴，在這片都是比較有名，每天早上七點半上班高峰期都排隊買，據表弟說；每天純利潤都有200塊錢，劉大叔不再小看這個燒餅，學習起來也十分用心。
由於是親戚關係，表弟自然傾囊相授，三後月後，表弟說；你學的差不多了，可以自己回去了單獨幹了。劉大叔回到鎮上很快就擺起了燒餅攤，一開始生意不太好，半個月後生意漸漸好了，不過有很多人買餅的時候都問有沒有八寶粥，豆漿之類的。這做八寶粥，豆漿不用學，農村人都會做，後來賣燒餅的同時也賣八寶粥和豆漿，還免費送一小份自己家做的鹹菜，果然生意比以前好很多。
做了三個月後，生意逐漸穩定下來，每天毛收入都在一百多元，一個月下來都在四千多塊，這一年可以賺到五萬塊，這比種地強多了。後來乾脆租了一個小門面，陰天下雨的時候也不耽誤做生意。張大叔一見表弟就說，你前幾年怎麼不早告訴我？
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